Varech: le varech a un grand pouvoir nutritionnel

L'algue varech est un grand allié de l'organisme et peut apporter plusieurs avantages

Varech: varech

Le varech, également connu sous le nom de laminariales , est une classe d'algues avec d'excellentes propriétés nutritionnelles et capable de fournir plusieurs avantages pour la santé humaine et pour les plantations, car elles fonctionnent également comme un engrais naturel. L'algue varech appartient à la classe des Phaeophyceae , qui se reproduit à une vitesse incroyable.

Une grande partie des avantages et de l'efficacité de la nourriture en tant qu'engrais est due aux minéraux présents dans les algues de varech. Le varech est riche en oligo-éléments, tels que le fer, le vanadium, le silicium, le zinc et le bore. Juste pour vous donner une idée, il y a plus d'oligo-éléments dans le varech que dans le sel de mer non raffiné.

Certains de ces minéraux se retrouvent rarement dans le corps humain, malgré la grande importance qu'ils ont pour notre développement. Certains composants présents dans les algues varech peuvent même être utilisés comme sources médicinales. L'iode, par exemple, présent en forte concentration dans le varech, est utilisé pour lutter contre le développement de maladies de la thyroïde.

Comme il se doit, les algues varech sont également des alliés importants pour les végétariens, car elles contiennent de la vitamine B12 dans la même proportion que celle trouvée dans le foie des animaux, ce qui la rend efficace pour se nourrir. Le varech contient également des vitamines C, E, K et D.

  • Vitamines: types, besoins et heures de consommation

Pour avoir une idée de la vitesse de croissance des algues laminaires, le varech peut pousser jusqu'à un demi-mètre par jour, ce qui ne rend pas difficile de trouver une forêt de varech - il peut atteindre 90 mètres de hauteur. et ces forêts se trouvent dans les eaux peu profondes de la plupart des océans du monde.

La teneur élevée en sucre du varech en fait même une source viable pour la production d'alcool comme carburant. Il peut également être utilisé comme complément pour l'homme et l'animal et, comme engrais, l'algue remplace les minéraux et stimule la croissance des micro-organismes.