La recherche révèle que même les plastiques classés comme bisphénol BIA (sans BPA) peuvent libérer des substances nocives

Les endocrinologues et les chercheurs ont étudié la possibilité que certains composés chimiques interfèrent avec le fonctionnement de notre corps. Des exemples à cet égard sont les différents types de bisphénols existants. Les bisphénols sont des composés chimiques utilisés dans la fabrication des plastiques, peintures et résines très présents dans les emballages alimentaires, les récipients en plastique utilisés dans la cuisine, les revêtements internes des boîtes en aluminium, les brosses à dents, dans la composition des papiers thermosensibles, tels que les extraits et les bons bancaires et beaucoup plus.

Après la polémique provoquée par la divulgation des dommages pour la santé causés par le bisphénol A et la position de la Société brésilienne d'endocrinologie et de métabologie (SBEM) contre l'utilisation de cette substance, son utilisation par l'industrie a été réglementée et ce type de bisphénol a été interdit en flacons et limité à certaines quantités dans d'autres produits, conformément à la Résolution RDC n ° 41, de septembre 2011.

Cependant, pour le remplacer, le marché a développé de nouveaux types qui peuvent être tout aussi ou plus nocifs qu'ils ne sont utilisés sans aucune réglementation. Pour en savoir plus sur ce sujet, consultez l'article "BPS et GMP: les alternatives au BPA sont tout aussi ou plus dangereuses".

Effets indésirables

Des études montrent que les bisphénols peuvent simuler le comportement des hormones dans le corps, dérégulant le système endocrinien des personnes et des animaux, ce qui les caractérise comme des perturbateurs endocriniens.

Même dans de faibles quantités d'exposition, les bisphénols peuvent entraîner des modifications du système immunitaire, une hypertrophie des testicules, le diabète, l'hyperactivité, l'infertilité, l'obésité, la puberté précoce, le cancer du sein, le syndrome des ovaires polykystiques, des avortements, entre autres complications.

Lorsque des matières plastiques, des reçus et d'autres objets contenant des perturbateurs endocriniens sont perdus dans l'environnement (même lorsqu'ils sont correctement éliminés dans les décharges, ces matériaux peuvent se déplacer dans le vent), ils finissent par contaminer les animaux, ce qui peut entraîner la stérilisation, des problèmes de comportement, population décroissante, entre autres dommages importants. Lorsque les matériaux se dégradent et deviennent microplastiques, les matériaux contenant du bisphénol augmentent leurs dommages. Pour en savoir plus sur ce sujet, consultez l'article "Il y a des microplastiques dans le sel, la nourriture, l'air et l'eau".

Les experts estiment qu'une personne moyenne ingère jusqu'à 10 mg de bisphénol A par jour, qui sont libérés par les gobelets jetables, les brosses à dents et autres produits en plastique. Cette quantité est en contradiction avec celle recommandée par l'Agence nationale de surveillance sanitaire (Anvisa), qui considère qu'une dose de 0,6 mg par kilo d'aliment de cette substance n'est pas nocive pour la santé. Cependant, certains experts affirment que ce composant peut rester longtemps dans le corps humain, et peut donc provoquer un effet cumulatif.

Comment fonctionnent les perturbateurs endocriniens

Les biphénols sont considérés comme des molécules instables et migrent facilement des produits vers les aliments avec seulement des changements de température ou des dommages à l'emballage. Lorsque le produit contenant du bisphénol est exposé au soleil, aux rayons ultraviolets et infrarouges ou est en contact avec de l'alcool, «l'hormone» est libérée. Ainsi, lorsqu'un bol en plastique est placé au micro-ondes ou contient un aliment chaud, un transfert intense de bisphénols se produit avec lixiviation chimique (élimination d'une substance présente dans les composants solides en la dissolvant dans un liquide) 55 fois plus rapide que que quand il s'agit de nourriture froide, il y est stocké Il en va de même lorsque ce bol est lavé avec des produits de nettoyage ou des détergents agressifs ou fréquemment placé dans la machine à laver.

Conseils pour réduire l'exposition aux bisphénols

Ne pas chauffer au micro-ondes

Évitez d'utiliser du plastique comme récipient pour chauffer des boissons et des aliments, car le bisphénol A est libéré en plus grande quantité lorsque le plastique est chauffé.

Évitez le congélateur

La nourriture et les boissons stockées dans du plastique dans le congélateur ne sont pas une bonne chose; la libération du composé est également plus intense lorsque le plastique est refroidi.

Évitez les assiettes, tasses et autres ustensiles en plastique

Choisissez le verre, la porcelaine et l'acier inoxydable lorsque vous stockez des boissons et des aliments.

Ustensiles cassés

Évitez d'utiliser des ustensiles en plastique ébréchés, égratignés ou bosselés. Essayez de ne pas les laver avec des détergents puissants ou de les mettre au lave-vaisselle.

À votre santé

Évitez les aliments industrialisés et hautement transformés, donnez la priorité aux aliments frais . En plus d'être plus frais et plus sains par eux-mêmes, les aliments frais restent moins en contact avec le plastique. Pour en savoir plus sur ce sujet, consultez notre article "Que sont les aliments frais, transformés et ultra-transformés". Si possible, consommez des produits biologiques. Vous pouvez les trouver sur la carte des foires biologiques.

Éliminer correctement

Quand nous pensons à l'élimination correcte du plastique, c'est le recyclage qui nous vient à l'esprit, n'est-ce pas? Le problème est que, dans le cas des plastiques contenant des bisphénols, même s'ils sont recyclables, cette destination n'est pas la plus idéale.

Premièrement, si le matériau contenant du bisphénol est destiné au recyclage, selon le type de matériau dans lequel il est transformé, il peut avoir un impact plus important sur la santé humaine. Un exemple est le papier toilette recyclé à partir de papier contenant du bisphénol. Le papier toilette recyclé contenant du bisphénol devient une forme d'exposition plus grave, car il entre en contact direct avec des muqueuses plus sensibles et se retrouve directement dans la circulation sanguine.

De plus, encourager le recyclage des produits contenant du bisphénol favorise la permanence de ce type de substance dans la vie quotidienne des personnes et dans l'environnement.

D'un autre côté, s'ils sont mal éliminés, les matériaux contenant des bisphénols, en plus de provoquer une pollution visuelle, commencent à libérer du bisphénol dans l'environnement, contaminant les eaux souterraines, le sol et l'atmosphère. Et cela peut les amener à se retrouver dans la nourriture, les ressources en eau et nuire aux personnes et aux animaux de la manière la plus grave possible.

Ainsi, la meilleure option, évidemment, est la réduction la plus radicale possible de ce type de produit, et lorsqu'il n'est pas possible de zéro consommation, la meilleure façon de se débarrasser est la suivante:

Joignez les reçus et les journaux (ou tout autre matériel) contenant des bisphénols, emballez-les hermétiquement dans des sacs en plastique non biodégradables (afin qu'ils ne fuient pas) et jetez-les dans des décharges sûres, car ils ne risqueront pas de fuir dans les eaux souterraines ou les sols.

Le problème est qu'ils deviendront un volume supplémentaire dans les décharges. Ainsi, couplé à cette attitude, il est nécessaire de faire pression sur les agences d'inspection et les entreprises pour qu'elles cessent d'utiliser des substances aussi nocives que les bisphénols dans leurs substituts, principalement, ou du moins, dans les emballages alimentaires et autres contenants qui sont les sources d'exposition les plus importantes.