En dépit d'être non conventionnelle dans le régime brésilien, ora-pro-nobis est une plante aux avantages incroyables

Ora-pro-nóbis, du latin «maintenant pour nous», est une plante cactacée originaire de plusieurs pays des Amériques, avec le nom scientifique Pereskia aculeata . En plus d'être utilisé comme haie et objet de décoration (atteignant jusqu'à dix mètres de hauteur), l'ora-pro-nobis est une plante alimentaire non conventionnelle (Panc) aux multiples bienfaits pour la santé.

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Selon un article d'Embrapa, l'origine du nom populaire est due au fait que les gens récoltaient la plante dans la cour d'un prêtre. Son nom scientifique est un hommage au botaniste Nicolas Claude Fabril de Pereisc.

L'ora-pro-nobis peut être trouvé de l'Argentine à la Floride, mais au Brésil, il se produit principalement à São Paulo, Alagoas, Bahia, Ceará, Maranhão, Pernambuco, Sergipe, Goiás, Espírito Santo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Paraná, Rio Grande do Sul et Santa Catarina.

Avantages

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Prévient les maladies chroniques comme l'obésité et le diabète

Les feuilles d'ora-pro-nobis, qui peuvent être consommées crues ou cuites, sont riches en fibres. Les fibres sont des composés alimentaires qui favorisent la satiété alimentaire, contribuent à la formation d'un bolus fécal et agissent comme un prébiotique, améliorant la fonction intestinale.

Manger des fibres est important pour la prévention de l'obésité, du diabète, de l'hypercholestérolémie et de la constipation. Bien qu'il n'y ait pas d'études reliant ces facteurs spécifiquement au cas de la consommation d'ora-pro-nobis (ce n'est pas un aliment conventionnel), il existe de nombreuses analyses sur l'importance de la consommation de fibres. De plus, l'OMS (Organisation mondiale de la santé) recommande de consommer environ 20 à 30 grammes de fibres par jour. Ainsi, par similitude, l'ajout de feuilles d'ora-pro-nobis à l'alimentation peut être une excellente alternative pour augmenter l'apport en fibres et prévenir les maladies chroniques. Pour en savoir plus sur ce sujet, consultez les articles: "Que sont les fibres alimentaires et leurs bienfaits?" et "Les aliments riches en fibres combattent le diabète et l'hypercholestérolémie."

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Aide à combattre l'anémie

Il existe plusieurs types d'anémie, dont l'une est l'anémie ferriprive, qui survient en cas de carence en fer dans le corps.

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Une façon de prévenir l'anémie ferriprive est de manger régulièrement des aliments riches en fer. L'ora-pro-nobis en fait partie. Si vous êtes traité pour une anémie ferriprive, la consommation d'aliments riches en fer peut être un moyen complémentaire de guérir la maladie. Mais ne remplacez pas votre traitement conventionnel et demandez conseil nutritionnel à un professionnel. Pour en savoir plus sur les autres aliments riches en fer, regardez la vidéo:

Augmente la masse musculaire et la force

Les protéines sont des acides aminés qui jouent des rôles importants dans le corps, tels que l'amélioration de l'humeur, du sommeil, des performances physiques et la diminution de la perte musculaire. Ils sont classés en acides aminés essentiels, conditionnellement essentiels ou non essentiels, en fonction de plusieurs facteurs. Ces composés organiques sont essentiellement formés d'azote, de carbone, d'hydrogène et d'oxygène.

Les protéines vous aident à perdre du poids, à éliminer la graisse du ventre et à augmenter la masse musculaire et la force. Les aliments riches en protéines aident également à abaisser la tension artérielle et à combattre le diabète. Parce qu'il est riche en protéines et pauvre en calories, ora-pro-nobis peut être un allié de l'entraînement et de toute alimentation normale. Pour en savoir plus sur ce sujet, consultez les articles: «Que sont les acides aminés et à quoi servent-ils», «Que sont les protéines et leurs bienfaits» et «Dix aliments riches en protéines».

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Bon pour les os

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Le calcium est très important pour la santé. C'est, de tous les minéraux, ce qui est présent dans l'organisme en plus grande quantité, car il constitue une grande partie des os et des dents et joue un rôle dans la santé cardiaque, la fonction musculaire et nerveuse.

L'apport quotidien recommandé en calcium est de 1000 mg par jour pour la plupart des adultes, bien que les femmes de plus de 50 ans et tous de plus de 70 ans devraient recevoir 1200 mg par jour, tandis que les enfants et les jeunes âgés de 4 à 18 ans devraient en consommer 1 300 mg.

Cependant, un grand pourcentage de la population est incapable de répondre aux besoins en calcium par l'alimentation, selon une étude. De plus, la plupart des gens pensent que le calcium ne peut être obtenu qu'à partir du lait animal et de ses dérivés.

Ora-pro-nobis est riche en calcium et, comme les autres aliments riches en calcium, peut être bon pour vos os. Vous pouvez l'utiliser comme l'un des aliments riches en calcium pour composer votre alimentation, d'autres exemples sont les algues, le sésame et le tofu. Apprenez-en plus sur ce sujet dans l'article: "Neuf aliments riches en calcium qui ne sont pas laitiers".

Il est riche en magnésium

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Le magnésium participe à plus de 350 réactions biochimiques fondamentales, y compris la synthèse des protéines, la fonction musculaire et nerveuse, le contrôle de la glycémie et la régulation de la pression artérielle. Le magnésium est nécessaire à la production d'énergie et au développement structurel de l'os.

De plus, le magnésium est lié au transport des ions calcium et potassium à travers les membranes cellulaires. Ce processus est essentiel pour conduire les impulsions nerveuses, contrôler la fréquence cardiaque et la contraction musculaire.

Parce qu'il est également riche en magnésium, ora-pro-nobis est une excellente alternative pour enrichir et augmenter les aliments.

Normalement, les feuilles d'ora-pro-nobis sont consommées sautées et peuvent faire partie de ragoûts, sauces, remplacer d'autres légumes à feuilles et composer des plats protéinés, des pâtes et du farofa.

En général, les Pancs, comme les ora-pro-nobis, sont des aliments alternatifs qui sont de bonnes sources de nutriments et accessibles qui ont un grand potentiel dans la lutte contre la malnutrition dans la population à faible revenu. Cependant, il ne faut pas oublier qu’il n’existe pas un seul aliment capable de lutter contre la faim et la malnutrition. Pour cela, il est nécessaire de permettre l'accès à une alimentation variée, avec peu d'aliments transformés.