Le collagène est connu comme un complément embellissant, mais fonctionne-t-il vraiment?
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Le collagène est la protéine la plus abondante du règne animal, y compris le corps humain. En raison de leur importance pour le maintien de la santé, il existe de nombreuses crèmes et suppléments de collagène en poudre qui promettent de faire du bien pour la santé. Mais ce type de collagène est-il vraiment bon? Pour mieux comprendre ce sujet, qu'est-ce que le collagène, à quoi sert le collagène, quels aliments sont riches en collagène, quels sont les avantages du collagène et comment prendre du collagène, continuez à lire:
À quoi sert le collagène
Il existe plus de 16 types de collagène, mais 80 à 90% du collagène présent dans l'organisme est composé des types I, II et III. Le collagène de type I est présent dans la peau, les tendons, les os, les ligaments, les dents et les tissus interstitiels. Le collagène de type II est présent dans le cartilage et dans l'humeur vitreuse (une partie importante de l'œil). Le collagène de type III est présent dans la peau, les muscles et les vaisseaux sanguins. Ce ne sont que trois des 16 types de collagène et vous pouvez donc déjà avoir une idée de ce à quoi il sert: nous garder en vie!
En bref, le collagène est présent dans tout le corps et est une protéine essentielle au maintien de la vie. Cependant, la plus grande renommée du collagène est liée à la beauté, car il aide à maintenir l'élasticité de la peau, en renforçant les ongles et les cheveux.
Comment obtenir du collagène
Pour obtenir du collagène, il n'est pas nécessaire de prendre des suppléments de collagène en poudre avec des crèmes à base de collagène, car il se forme naturellement dans le corps grâce à une nutrition appropriée.Aliments qui stimulent la production de collagène
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Tout le collagène est produit à partir de la combinaison de deux acides aminés: la glycine et la proline. Mais pour que cette production se produise, le corps a également besoin de vitamine C. La clé de la production naturelle de collagène est donc de consommer des aliments riches en ces substances.
Pour obtenir de la vitamine C, vous pouvez consommer des agrumes comme le citron, l'orange, le kiwi, les poivrons, les fraises, entre autres.
Pour obtenir de la proline, il est important de consommer des aliments tels que les haricots, les pois, les champignons, l'ail, l'oignon rouge, les betteraves, les aubergines, les carottes, les noix de cajou, les noix du Brésil, les amandes, les arachides, les noix, le chou, les noisettes, parmi autres.
La glycine est très présente dans les aliments tels que les lentilles, les pois chiches, l'amarante, le riz brun, le quinoa, le chou frisé, le brocoli, le soja, les graines de citrouille, les algues, entre autres.
- Aliments riches en vitamine C
- Les meilleurs aliments pour augmenter la production de collagène
Aliments qui entravent la production de collagène
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Pour maintenir une bonne production de collagène, il ne suffit pas de manger des aliments sains. Il est nécessaire d'éviter la consommation d'aliments et d'autres substances nocives pour la santé de l'organisme, telles que les drogues, y compris les excès de médicaments, l'alcool, les cigarettes, entre autres.
Parmi les aliments qui entravent la production naturelle de collagène, on trouve principalement le sucre et les glucides raffinés tels que le riz blanc, les gâteaux, les tartes, la pizza, les viandes transformées et la restauration rapide . Découvrez "Six options d'édulcorant naturel sans édulcorant synthétique".
L'excès de soleil sur la peau empêche également la production de collagène. Il est donc bon d'éviter de prendre trop de soleil. Mais n'oubliez pas, un peu c'est toujours bon (à cause de la production de vitamine D).
Certaines maladies auto-immunes, telles que le lupus, peuvent également endommager le collagène.
Collagène hydrolysé
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Le collagène hydrolysé est un supplément de collagène présent sous forme de poudre ou de capsule. Il est fabriqué à partir de restes d'os et de cartilage bovin.
Avec un mode de vie sain, sans cigarettes, sans excès d'alcool et autres substances nocives pour l'organisme, il est possible de produire du collagène naturellement. Cependant, certaines personnes choisissent de prendre un supplément de collagène.
Le fait est que l'ingestion de collagène en poudre pour obtenir ses avantages est controversée, car lorsque nous nous nourrissons de protéines (comme c'est le cas avec le collagène), elles sont décomposées en acides aminés qui seront métabolisés, détruisant ainsi le collagène lui-même.
D'autre part, il existe des études qui affirment que la consommation de supplément de collagène présente des avantages tels que:
- Augmentation de la masse musculaire: une étude de 2015 sur des hommes âgés a montré qu'une combinaison de suppléments de peptides de collagène et de musculation augmentait davantage la masse musculaire et la force qu'un test placebo.
- Arthrite: Une autre étude a montré que les personnes souffrant d'arthrose qui prenaient un supplément de collagène ont connu une diminution significative de la douleur sur une période de 70 jours, par rapport à celles qui prenaient un supplément de placebo.
- Élasticité de la peau: les femmes qui prenaient une supplémentation en collagène ont montré des améliorations de l'élasticité de la peau.
Le collagène dans les crèmes, en revanche, s'est avéré inefficace. Les scientifiques disent que la crème de collagène ne fonctionne pas parce que les molécules des formules sont si grosses qu'elles ne peuvent pas pénétrer dans la peau.
Le collagène est-il mauvais?
Jusqu'à présent, on ne sait pas si la consommation de supplément de collagène est mauvaise. Cependant, il peut provoquer des effets secondaires tels que des sensations de lourdeur, des brûlures d'estomac et des réactions allergiques.
