Jusqu'à 96% de la teneur en minéraux de l'oignon est concentrée dans sa peau, selon une étude

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Le thé à l'écorce d'oignon a un potentiel bénéfique pour la santé, car c'est dans l'écorce d'oignon que se trouvent la plupart des minéraux et composés bénéfiques du légume. De plus, certaines études ont montré que cette partie de l'oignon peut être utilisée pour fabriquer des teintures capillaires et des tissus naturels.

Avantages pour la santé

Des études ont montré que les peaux d'oignon, en particulier les plus foncées (rouge et jaune), sont riches en composés antioxydants et peuvent servir de source dans le développement de produits à haute valeur nutritionnelle ajoutée.

• Les antioxydants: ce qu'ils sont et dans quels aliments les trouver

Des flavonoïdes de type flavonoïdes sont également présents dans la pelure d'oignon, qui sont plus concentrés dans les oignons jaunes, mettant en évidence la quercertine et ses dérivés, et les anthocyanes, prédominantes dans les oignons violets, ces composés étant les principaux responsables de leur coloration.

Les couches externes de l'oignon sont une excellente source de substances antioxydantes, ayant une capacité antioxydante 23 supérieure à celle de l'ail. Le thé à l'écorce d'oignon peut présenter des avantages significatifs pour la santé car, selon une étude, bien qu'il s'agisse généralement d'une partie jetée, l'écorce d'oignon contient 96% de toute la teneur en minéraux de l'oignon, l'oignon rouge étant le type le plus riche en minéraux.

Des études soulignent la capacité antioxydante des flavonoïdes - ils sont capables de réagir avec divers types de radicaux libres (qui accélèrent le vieillissement prématuré), formant ainsi des composés stables et ralentissant le vieillissement cellulaire. On peut également citer les actions anti-inflammatoire, vasodilatatrice, analgésique, anticancéreuse, anti-hépatotoxique, ainsi que l'activité antimicrobienne et antivirale. Pour en savoir plus sur ce sujet, consultez l'article: "Les flavonoïdes: ce qu'ils sont et quels sont leurs bienfaits".

Les anthocyanes sont des substances responsables des couleurs bleu, violet et rouge de la plupart des légumes. En termes de bienfaits pour la santé, il est aux côtés des flavonoïdes.

L'anthocyanine peut être trouvée dans la mûre, la myrtille, la cerise, les fruits juçara et de nombreux autres aliments. Il existe plus de 600 types d'anthocyanes qui sont utilisés pour diverses fonctions, telles que les colorants alimentaires et les pH-mètres. Dans notre corps, l'anthocyanine offre différents avantages, notamment antioxydant, anti-inflammatoire, renforcement de la mémoire à court terme, prévention du glaucome et protection cardiaque. Pour en savoir plus sur ce sujet, lisez l'article: «L'anthocyanine présente dans les fruits rouges apporte des bienfaits pour la santé».

• Les incroyables bienfaits de la mûre

Les oignons rouges sont ceux qui contiennent la plus grande quantité de composés bénéfiques, jusqu'à dix fois la quantité trouvée dans d'autres types d'oignon. En plus de ces avantages, une autre étude a conclu que le thé à l'écorce d'oignon a la propriété de prévenir la prise de poids excessive et le mauvais cholestérol dans les régimes riches en graisses.

Cependant, toutes les études mentionnent des extraits testés extraits en laboratoire, et des animaux ont été testés. D'autres études (chez l'homme) sont nécessaires pour prouver les bienfaits pour la santé du thé à l'oignon.

Utiliser comme teinture textile naturelle

Des expériences menées à l'Université de Lisbonne au Portugal ont permis de tester les peaux d'oignon comme source de colorant naturel pour teindre les tissus de coton et de laine. Le résultat de l'analyse a montré que la solution de peau d'oignon peut être utilisée pour donner aux tissus une couleur brune. Une autre étude a conclu que les tissus de soie et de laine sont également faciles à teindre avec le colorant naturel à la pelure d'oignon, donnant une couleur brun jaunâtre.

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Utiliser comme teinture capillaire naturelle

La peau d'oignon peut être une matière première pour la production de colorant capillaire naturel, étant une alternative pour les personnes allergiques au produit ou les femmes enceintes.

• Substances à éviter dans les cosmétiques et les produits d'hygiène

Dans une analyse, 1 g de la peau sèche et broyée mélangée dans 10 mL de solvant et chauffée au bain-marie a donné naissance à un pigment utilisable dans l'industrie des cosmétiques naturels. Mais cela ne signifie pas que si vous faites du thé à l'écorce d'oignon à la maison, vous pouvez l'utiliser comme teinture capillaire. D'autres études doivent être menées pour parvenir à cette conclusion.