Les graisses hépatiques et leurs symptômes

La graisse du foie peut entraîner une cirrhose

graisses de foie

Par James Heilman, MD est autorisé sous CC BY 3.0

Les graisses ne sont pas nécessairement nocives pour le corps humain, mais l'excès de graisse dans le corps est la cause de plusieurs conditions et maladies. Parmi eux se trouve la stéatose hépatique, communément appelée «graisse dans le foie».

Qu'est-ce que la stéatose hépatique

Les graisses dans le foie, ou stéatose hépatique, sont un trouble caractérisé par l'accumulation de graisse dans les cellules hépatiques. Ce trouble est également appelé infiltration du foie gras ou maladie du foie gras et est divisé en deux types: la stéatose hépatique alcoolique et la stéatose hépatique non alcoolique. La première concerne la condition due à l'abus de consommation d'alcool, tandis que la seconde est la condition qui survient lorsqu'il n'y a pas d'antécédents de consommation d'alcool significative.

Les causes

La graisse du foie se développe lorsque le corps crée trop de graisse ou est incapable de la métaboliser à la vitesse requise. Les graisses en excès sont stockées dans les cellules du foie (du foie) où elles s'accumulent. Les causes les plus courantes de la présence de graisses dans le foie comprennent:

  • Obésité;
  • Diabète;
  • Prédisposition génétique;
  • Perte de poids rapide;
  • Effet secondaire de l'utilisation de médicaments tels que l'aspirine, les stéroïdes, le tamoxifène et la tétracycline.

Symptômes

Normalement, la présence de graisses dans le foie n'a pas de symptômes associés, mais elle peut montrer des signes de stress hépatique, tels que des yeux jaunes et une perte de cheveux. Les patients ressentent de la fatigue et une gêne abdominale. Le foie peut augmenter légèrement de taille et peut être détecté par un médecin lors d'un examen physique. Les symptômes apparaissent lorsque des complications telles qu'une inflammation des organes surviennent.

Diagnostic

Dans les premiers stades, il peut être diagnostiqué à partir d'examens de routine. Dans les tests sanguins, il peut apparaître comme une quantité supérieure à la normale d'enzymes dans le foie, ce qui conduit le médecin à demander un nouveau test plus complet. À l'échographie, la graisse apparaît sur l'image sous la forme d'une zone blanche.

Traitement

Les médicaments ou les procédures pour traiter les graisses dans le foie varient, mais il s'agit d'une affection réversible. Le traitement dépend de la cause de l'accumulation de graisse. Parmi eux, limitez la consommation de boissons alcoolisées, faites de l'exercice et ayez une alimentation saine comprenant des fruits, des légumes, des aliments entiers et de la viande rouge moins transformée. Demandez de l'aide médicale pour savoir quel traitement vous convient le mieux.

La prévention

La meilleure façon de prévenir la graisse hépatique est de protéger votre foie et d'essayer d'éviter ses causes. Pour cela, essayez de maintenir une alimentation saine, pratiquez des exercices physiques, gardez un œil sur le cholestérol et évitez de consommer des boissons alcoolisées (si vous allez boire, que ce soit avec modération).

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Dans le cas de la consommation d'alcool, bien que son indice varie selon les pays, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) conseille de consommer jusqu'à deux doses par jour - un verre de bière pression a 300 ml, un verre de vin a 100 ml et un verre de distillat a 30 ml.

Regardez une vidéo en portugais sur la condition qui conduit à la présence de graisses dans le foie.