Les entrepreneurs se joignent à la lutte contre les plastiques jetables et lancent des modèles de paille biodégradable, compostable et même comestible
Image: paille comestible Lolistraw
Les pailles en plastique sont devenues un problème écologique majeur. Ils représentent déjà 4% de tous les déchets plastiques produits dans le monde et, comme ils sont fabriqués à partir de plastiques polypropylène et polystyrène, ils ne sont pas biodégradables et leur recyclage est difficile. Ils peuvent prendre jusqu'à mille ans pour se décomposer dans l'environnement. Mais sont-ils vraiment nécessaires? Le marché s'est adapté à la lutte contre le jetable et des alternatives émergent. Les pailles en papier sont de plus en plus courantes et il existe également des modèles de pailles biodégradables et même comestibles.
La paille en plastique est un élément à éviter. Même s'il est correctement éliminé, il peut s'échapper dans la nature et être transporté par la pluie vers les mers et les rivières, affectant toute la faune aquatique. On estime que 90% des espèces marines ont ingéré des produits en plastique à un moment donné. De plus, sur les plages et les mers, ces pailles sont aussi une source de formation microplastique, la pire forme possible pour le plastique et qui est déjà présente dans les aliments, le sel, l'eau potable et même les bouteilles d'eau minérale! En savoir plus sur les impacts et les alternatives à la consommation de la paille en plastique.
Soucieux de l'environnement et des impacts des déchets plastiques, certains entrepreneurs ont déjà lancé des alternatives aux pailles en plastique. La paille en papier est de plus en plus présente, car c'est une option biodégradable, mais elle finit aussi par être une source de pollution jusqu'à sa biodégradation complète, puisque le modèle était pensé comme un modèle jetable. De meilleures options sont les pailles comestibles et les modèles de paille compostable.
Connaître certaines alternatives disponibles ou en phase de mise en œuvre:
1) Sorbes
Le modèle espagnol est une paille comestible qui est déjà sur le marché. Les pailles sont 100% biodégradables et fabriquées dans les saveurs de fraise, orange, citron, cannelle, gingembre et pomme verte. Ils n'altèrent pas le goût de la boisson et n'ont pas de sucres ajoutés. Les pailles peuvent également être personnalisées via le site Web de la société, qui livre gratuitement en Espagne et au Portugal.
2) Pailles de foin
Aux États-Unis, il est également possible d'acheter des pailles fabriquées à partir de tiges de blé. La matière première est un sous-produit naturel de la plantation de blé commerciale, de sorte que la paille n'est pas un concurrent des ressources avec l'industrie alimentaire. La paille est biodégradable et compostable.
3) Wisefood
L'ingénieur alimentaire Konstantin Neumann et ses collègues de l'Université de Hohenheim en Allemagne ont créé des pailles comestibles à partir des résidus de la production allemande de jus de pomme. L'Allemagne produit environ 100 tonnes de déchets de pommes par an dans son industrie des jus et cette matière organique serait suffisante, selon les chercheurs, pour remplacer 50% de toutes les pailles en plastique utilisées dans le pays. La paille lancée par Wisefood a une saveur de fraise et une saveur de citron est en développement, elle est biodégradable et comestible et a déjà été vendue aux restaurants, hôtels et supermarchés.
4) Lolistraw
Un autre produit en cours de développement est Lolistraw , qui a créé une campagne de financement participatif pour le rendre viable. Créée par deux designers industriels qui travaillent déjà avec des gobelets comestibles, la paille est en phase de test et devrait commencer à être envoyée aux partisans de la campagne au milieu de l'année. Il sera comestible, compostable et 100% biodégradable.
