L'huile de coco naturelle est utilisée pour les cheveux, le corps et l'alimentation. Mais il y a une controverse. Comprendre

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L'huile de coco naturelle, l'huile de coco naturelle ou le beurre de coco naturel sont des noms différents pour l'huile végétale naturelle extraite du fruit de la noix de coco, qui peut être obtenue par pressage et processus maison.

L'huile de coco naturelle peut être extraite de différents types de noix de coco; parmi eux, les plus connus sont Cocos nucifera (coprah ou noix de coco verte) et Attalea speciosa (noix de coco babassu).

Pour connaître les méthodes d'extraction des huiles végétales, consultez l'article: "Connaître les techniques d'extraction des huiles végétales". Pour apprendre à fabriquer de l'huile de coco naturelle à partir de coprah de coco, consultez l'article: "Comment faire de l'huile de coco en toute simplicité".

Pour en savoir plus sur l'huile de coco de babassu, consultez l'article: "L'huile de coco de Babassu: commune dans l'industrie cosmétique et alimentaire. Connaissez ses bienfaits".

Bien que certaines personnes confondent l'huile de coco naturelle avec le lait de coco et la pulpe de coco, ces versions dérivées de la noix de coco sont différentes à la fois en termes d'apparence, de densité et de saveur, et en termes de propriétés nutritionnelles et fonctionnelles.

Pour profiter des bienfaits de l'huile de coco naturelle, vous devez être conscient des différents types de noix de coco et des moyens d'extraire votre huile.

L'huile de coco vierge a des propriétés différentes de l'huile de coco séchée ou du coprah - la plus couramment trouvée sur le marché. D'autre part, l'huile de coco hydrogénée doit être évitée et la préférence doit être donnée aux huiles extra-vierges biologiques pressées à froid qui, en plus d'être une option naturelle, sont plus saines et préservent mieux les propriétés originales de la noix de coco naturelle, préservant ainsi la saveur et l'arôme du fruit. ; et ce peut être soit la version du coprah, soit la noix de coco vierge ou le babassu. Il est nécessaire d'éviter la consommation d'huile de coco obtenue par un procédé au solvant, car l'utilisation de l'hexane est nocive pour l'environnement. Pour en savoir plus sur ce sujet, jetez un œil à l'article: "Huiles végétales: connaître les bienfaits et les propriétés cosmétiques".

L'huile de coco ( Cocos nucifera ) est réputée pour ses bienfaits pour la santé et la beauté grâce à la nourriture et à l'application directe sur les cheveux, la peau, les dents et les muqueuses. L'industrie des produits de nettoyage l'utilise également pour fabriquer des savons, qui sont même réputés plus durables que d'autres types d'agents de nettoyage à action détergente. Pour en savoir plus sur ce sujet, consultez l'article: "Le savon à la noix de coco est-il le plus écologique?".

L'huile de coco naturelle a été indiquée comme aliment fonctionnel pour un apport quotidien, étant bénéfique pour les traitements et la prévention des maladies. Cependant, il existe une controverse sur la consommation d'huile de coco. Alors qu'une partie des médecins et des nutritionnistes confirment les avantages de la consommation d'huile de coco, une autre partie affirme que l'apport n'est pas encore prouvé sans danger en raison de la quantité de graisses saturées présentes dans ce type d'huile. Cependant, il existe des études qui concluent que la consommation d'huile de coco est efficace dans le traitement et la prévention des maladies. Comprendre:

À quoi sert l'huile de coco naturelle?

Huile de coco naturelle pour les cheveux

Une étude publiée par la Society Cosmetic Chemists a conclu que l'huile de coco naturelle prévient les effets néfastes causés aux cheveux en raison du peignage; traite les dommages capillaires causés par l'utilisation de produits chimiques (éclaircissement) et protège les cheveux des dommages thermiques causés par l'eau chaude de la douche, l'utilisation de plaques de lissage, de sèche-cheveux, entre autres. En effet, selon l'étude, l'huile de coco aide à prévenir la perte de protéines capillaires et d'eau, servant de film lubrifiant.

Pour savoir comment utiliser l'huile capillaire naturelle, consultez l'article: «L'huile de coco est bonne pour vos cheveux. Comprenez-la et sachez l'utiliser».

Aide à contrôler le niveau de graisse dans le sang

Une étude réalisée auprès de femmes philippines et publiée par la US National Library of Medicinesuggère que la consommation d'huile de noix de coco naturelle améliore les niveaux de graisse chez les femmes pré-ménopausées. La même étude cite des analyses effectuées sur des animaux, qui montrent que la consommation d'huile de coco réduit le cholestérol total, ce qui contribue à la réduction du risque de maladies cardiovasculaires - étant un excellent substitut aux beurres et aux graisses végétales hydrogénées. L'étude fournit également des informations selon lesquelles les données de l'enquête nationale sur la nutrition des Philippines, 2003, montrent une incidence relativement faible d'hypercholestérolémie (taux élevé de cholestérol), d'hypertension, d'accident vasculaire cérébral et d'angine (affaiblissement des muscles cardiaques) dans la région de Bicol. , où les régimes ont des niveaux élevés de consommation de noix de coco par rapport à d'autres régions.

Aide à prévenir la maladie d'Alzheimer

Bien que l'utilisation de l'huile de coco dans l'alimentation ait été mentionnée comme nocive en raison du niveau de graisses saturées, une étude publiée par la plateforme PubMed a conclu que les avantages de l'huile de coco devraient être reconsidérés. Selon l'étude, contrairement aux graisses saturées d'origine animale, l'huile de coco naturelle contient des acides gras à chaîne moyenne (tels que l'acide laurique, l'acide myristique et l'acide caprylique), qui sont les seuls qui peuvent être absorbés et métabolisés. par le foie étant converti en cétones - sources importantes d'énergie alternative pour le cerveau qui peuvent être bénéfiques pour les personnes qui développent ou ont déjà des troubles de la mémoire, comme la maladie d'Alzheimer.

C'est bon pour le diabète

Le stress oxydatif est l'une des caractéristiques du diabète sucré. Selon une étude publiée par la plateforme PubMed , les propriétés antioxydantes (entre autres fonctions) de l'huile de coco vierge pourraient avoir un effet bénéfique sur l'amélioration du diabète. Selon l'étude, l'huile de coco naturelle est bonne pour les personnes atteintes de diabète car elle réduit considérablement le taux de glycémie à jeun et améliore la tolérance au glucose par voie orale.

Bon pour les gencives et les dents

Une étude publiée par la plateforme PubMed suggère que l'utilisation d'huile de coco naturelle est un adjuvant pour réduire la formation de plaque et de gingivite.

Élimine la rugosité, la desquamation et la sécheresse de la peau

Les peaux sèches, squameuses, rugueuses et qui démangent sont associées au dysfonctionnement de la barrière de protection naturelle de la peau. Selon une étude publiée par ScienceDirect , l'huile de coco peut fonctionner comme un hydratant naturel pour les peaux sèches, squameuses et rugueuses, a des effets antiseptiques et est plus efficace que les huiles minérales.

Comment utiliser l'huile de coco naturelle

Plats de saveur

Il n'y a aucune restriction sur les plats où l'huile de coco naturelle ne peut pas être utilisée. Gâteau, confiture, crème, sauce, mousse, crème glacée et même chocolat maison sont des options délicieuses et avec une texture pâteuse d'huile de coco naturelle, qui fond facilement.

Utilisez de l'huile de coco naturelle sur le corps

Parce que c'est un hydratant naturel pour la peau, l'huile de coco ne contient pas les substances nocives des cosmétiques conventionnels. Pour mieux comprendre ce sujet, jetez un œil à l'article «Connaître les principales substances à éviter en cosmétique.

Démaquillant naturel: trois recettes maison

De cette manière, l'huile de noix de coco naturelle peut également être utilisée comme démaquillant, hydratant pour le corps, hydratant pour les lèvres et, si elle est mélangée avec des huiles essentielles aux propriétés spécifiques et dans les bonnes quantités, peut fournir des avantages thérapeutiques dans les massages et exercer la fonction de désodorisation du corps.

Pour en savoir plus sur les huiles essentielles, consultez l'article: "Que sont les huiles essentielles?".

Pour apprendre à utiliser l'huile de coco naturelle sur vos cheveux, consultez l'article: "L'huile de coco est bonne pour vos cheveux. Comprenez-la et sachez l'utiliser".

Utilisez l'huile de coco pour prendre soin de l'hygiène bucco-dentaire

Parce qu'elle est efficace dans le traitement de la plaque dentaire et de la gingivite causée par la plaque dentaire, l'huile de coco peut être un ajout naturel à votre dentifrice commun.

Controverse

Bien que certaines études aient conclu que la consommation d'huile de noix de coco naturelle peut être efficace dans le traitement et la prévention de certaines maladies comme la maladie d'Alzheimer, l'Association brésilienne de nutrition (Abran) estime que les analyses effectuées jusqu'alors sont controversées et peu concluantes; et recommande que l'huile de coco ne soit pas prescrite pour la prévention ou le traitement de maladies.

Abran déclare en outre que:

Lorsque l'huile de coco est comparée aux huiles végétales moins riches en acides gras saturés, elle augmente le cholestérol total.
Les études qui concluent que l'huile de coco a une activité antibactérienne, antifongique, antivirale et immunomodulatrice sont principalement expérimentales, notamment in vitro, sans aucune étude clinique démontrant ces effets.
À ce jour, il n'y a aucune preuve clinique que l'huile de coco puisse protéger ou atténuer les maladies neuro-dégénératives, telles que la maladie d'Alzheimer.
Un très petit nombre d'études, aux résultats controversés, ont rapporté les effets de l'huile de coco sur le poids corporel chez l'homme.

Vous avez aimé l'article sur l'huile de coco? Alors vous pouvez aussi jeter un œil à l'article: "L'huile de pépins de raisin: ses bienfaits et son utilisation".

Mais rappelez-vous: lorsque vous manquez d'huile de noix de coco - si vous ne réutilisez pas le bocal en verre - éliminez correctement l'emballage. Découvrez quels sont les points de collecte les plus proches de votre résidence.