L'utilisation de plantes vénéneuses pour l'ornementation est courante et nécessite quelques soins - en particulier pour ceux qui ont des enfants ou des animaux
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Le concept de plantes vénéneuses couvre tous les légumes qui, par contact, inhalation ou ingestion, causent des dommages à la santé des humains et des animaux. Ces plantes contiennent des substances qui peuvent déclencher des réactions indésirables, soit par leurs propres composants, soit par une collecte et une extraction inadéquates de leurs constituants. De nombreuses plantes vénéneuses sont considérées comme ornementales, étant présentes dans différents environnements autour de nous, ce qui facilite le risque d'intoxication.
Les légumes contiennent des composants chimiques, appelés ingrédients actifs, qui provoquent des effets similaires chez les animaux et les humains. Ce sont: les alcaloïdes, les glycosides, les glycosides cardioactifs, cyanogéniques, les tanins, les saponines, l'oxalate de calcium et l'albumine toxique. L'action des ingrédients actifs varie d'une plante à l'autre - il y en a des toxiques et aussi ceux qui agissent comme des remèdes naturels.
En 1998, le Système national d'information toxicologique et pharmacologique (SINITOX), en partenariat avec les centres de Belém, Salvador, Cuiabá, Campinas, São Paulo et Porto Alegre, a créé le Programme national d'information sur les plantes toxiques. En plus de contrôler et de documenter les cas d'intoxication végétale, le programme vise à développer et à distribuer du matériel éducatif pour la prévention et le traitement de ces incidents.
Un examen des études sur la toxicité des espèces végétales a révélé que la façon dont l'empoisonnement se produit chez l'homme varie avec l'âge. Selon la recherche, les bébés et les enfants jusqu'à 4 ans sont plus vulnérables à l'empoisonnement par les plantes, étant la sixième cause d'empoisonnement dans ce groupe d'âge. Ils se produisent par ingestion ou par contact, principalement dans les maisons, les écoles et les parcs.
"Chez les jeunes et les adultes (20 à 59 ans), les intoxications causées par les plantes sont moins fréquentes, occupant la 14e cause d'intoxication dans cette tranche d'âge. Ces intoxications surviennent principalement par contact accidentel, l'utilisation récréative de certaines espèces, l'utilisation médecine et alimentation », explique la recherche.
Toujours selon cette étude, parmi les personnes âgées, il existe également une faible incidence d'empoisonnement par les plantes, occupant la 12e place parmi les causes d'empoisonnement. Cependant, il faut considérer que normalement les personnes âgées utilisent un nombre élevé de médicaments à long terme, favorisant la survenue d'interactions entre les médicaments et les plantes.
Parce qu'il s'agit d'une source naturelle, de nombreuses personnes pensent que les plantes n'apportent que des avantages. Dans cette perspective, la population les utilise en association avec des médicaments industrialisés, qui peuvent avoir des effets synergiques et provoquer des interactions sur la santé.
Exemples de plantes toxiques
Verre de lait
Image: par RebecaT de Pixabay
- Famille: Aracées
- Nom scientifique: Zantedeschia aethiopica
- Partie toxique: toutes les parties de la plante
- Principe actif: oxalate de calcium
Personne ne peut avec moi
Image éditée et redimensionnée par André Koehne, est disponible sur Wikimedia et sous licence CC BY 3.0
- Famille: Aracées
- Nom scientifique: Dieffenbachia spp
- Partie toxique: toutes les parties de la plante
- Principe actif: oxalate de calcium
Tinhorão
Image: par Adriano Gadini de Pixabay
- Famille: Aracées
- Nom scientifique: Caladium bicolor
- Partie toxique: toutes les parties de la plante
- Principe actif: oxalate de calcium
L'ingestion ou le contact avec l'une de ces trois plantes peut provoquer un gonflement des lèvres, de la bouche et de la langue, une sensation de brûlure, des vomissements, une salivation abondante, des difficultés à avaler et une suffocation. S'il entre en contact avec les yeux, il peut provoquer une irritation et endommager la cornée.
Bec de perroquet
Image modifiée et redimensionnée de Scott Bauer, est disponible sur Wikimedia dans le domaine public
- Famille: Euphorbiacées
- Nom scientifique: Euphorbia pulcherrima
- Partie toxique: sève végétale (liquide blanc)
- Ingrédient actif: Latex
- Au contact de la peau, la sève laiteuse peut provoquer un gonflement, des brûlures et des démangeaisons. S'il entre en contact avec les yeux, il peut provoquer une irritation, un larmoiement, un gonflement et des difficultés de vision. À son tour, l'ingestion peut provoquer des nausées, des vomissements et de la diarrhée.
Couronne du christ
Image: par JoaoBOliver de Pixabay
- Famille: Euphorbiacées
- Nom scientifique: Euphorbia milii
- Partie toxique: sève végétale (liquide blanc)
- Ingrédient actif: latex irritant
Au contact de la peau, le latex peut provoquer des irritations, des cloques et des cloques. S'il entre en contact avec les yeux, il provoque des processus inflammatoires qui déclenchent une conjonctivite et des lésions cornéennes. En cas d'ingestion, les nausées et les vomissements sont les symptômes les plus courants.
poubelle Castor
Image: par WoggaLiggler de Pixabay
- Famille: Euphorbiacées
- Nom scientifique: Ricinus communis
- Partie toxique: graines
- Ingrédient actif: Toxalbumine (ricine)
Lorsqu'elles sont ingérées, les graines peuvent provoquer des nausées, des vomissements, des crampes abdominales et, dans les cas les plus graves, des convulsions, le coma et même la mort. De plus, la plante a des épines acérées qui peuvent blesser les enfants ou les animaux. Cette toxicité n'affecte pas l'huile de ricin, qui est filtrée.
Jupe blanche
Image modifiée et redimensionnée d'Arria Bell, est disponible sur Wikimedia et sous licence CC BY 2.5
- Famille: Solanacées
- Nom scientifique: Datura suaveolens
- Partie toxique: toutes les parties de la plante
- Ingrédient actif: alcaloïdes de Belladone (atropine, scopolamine et hyoscine).
Lorsqu'ils sont ingérés, les symptômes peuvent inclure une sécheresse de la bouche et de la peau, une tachycardie, des pupilles dilatées, des rougeurs du visage, de l'agitation, des hallucinations, une hyperthermie (augmentation de la température) et, dans les cas les plus graves, peuvent entraîner la mort.
Escargot
Image: laminaria-vest de Pixabay
- Famille: Apocynacées
- Nom scientifique: Nerium oleander
- Partie toxique: toutes les parties de la plante
- Ingrédient actif: glycosides
Le latex de ses feuilles ou branches peut provoquer une inflammation de la peau et une irritation des yeux. L'ingestion provoque des symptômes tels que des brûlures dans la bouche, la langue et les lèvres, une salivation excessive, des nausées et des vomissements. Cela peut également provoquer des étourdissements, une confusion mentale et une arythmie.
Hortensia
Image: de Pexels de Pixabay
- Famille: Hydrangeaceae
- Nom scientifique: Hydrangea macrophylla
- Partie toxique: toutes les parties de la plante
- Ingrédient actif: glycosides cyanogéniques
Lorsqu'il est ingéré, il provoque des diarrhées, des vomissements, des maux de tête et abdominaux sévères, des convulsions et une flaccidité musculaire, qui peuvent provoquer le coma et même la mort.
Anthurium
Image: par Manfred Richter de Pixabay
- Famille: Aracées
- Nom scientifique: Anthurium andraeanum
- Partie toxique: toutes les parties de la plante
- Ingrédient actif: oxalate de calcium
Au début, l'ingestion peut provoquer des nausées et des vomissements. De plus, d'autres symptômes tels que peau chaude, sèche et rougeâtre, tachycardie, fièvre, hallucinations et délires sont fréquents. Dans les cas graves, les troubles cardiovasculaires et respiratoires entraînent la mort.
Lis
Image: de Capri23auto de Pixabay
- Famille: Méliacées
- Nom scientifique: Lilium spp
- Partie toxique: toutes les parties de la plante
- Ingrédient actif: saponines et alcaloïdes neurotoxiques (azaridine).
Au début, l'ingestion peut provoquer des nausées et des vomissements. De plus, d'autres symptômes tels que peau chaude, sèche et rougeâtre, tachycardie, fièvre, hallucinations et délires sont fréquents. Dans les cas graves, les troubles cardiovasculaires et respiratoires entraînent la mort.
Épée de Saint-George
Image modifiée et redimensionnée de Mokkie, est disponible sur Wikimedia et sous licence CC BY 3.0
- Famille: Ruscaceae
- Nom scientifique: Sansevieria trifasciata
- Partie toxique: toutes les parties de la plante.
- Ingrédient actif: Saponines et acides organiques.
Au contact de la peau, il provoque une légère irritation. Lorsqu'elle est ingérée, une salivation excessive est un effet courant.
Mesures préventives
- Gardez les plantes toxiques hors de la portée des enfants;
- Connaissez les plantes vénéneuses de votre maison et de vos environs par leur nom et leurs caractéristiques;
- Apprenez aux enfants à ne pas mettre de plantes dans leur bouche et à ne pas les utiliser comme jouets;
- Ne préparez pas de remèdes maison ou de thés avec des plantes sans consulter des sources fiables;
- Ne mangez pas de feuilles, de fruits et de racines de plantes inconnues. N'oubliez pas qu'il n'y a pas de règles ou de tests sûrs pour faire la distinction entre les plantes comestibles et toxiques;
- Faites attention lors de la taille des plantes libérant du latex. Portez des gants et lavez-vous soigneusement les mains après cette activité;
- En cas d'accident, consultez immédiatement un médecin et conservez la plante pour identification;
- En cas de doute, appelez votre centre antipoison local
