Les restes de nourriture peuvent être utilisés pour fabriquer de l'engrais organique de qualité pour vos plantes
Image: Maarten van den Heuvel sur Unsplash
Les écorces, les tiges et les mauvaises parties des aliments n'ont pas besoin d'être jetées après avoir préparé vos repas. Il est possible d'utiliser ces restes de nourriture pour fabriquer de l'engrais organique, soit par compostage, soit via une version plus simple du compost. Si vous avez une cour avec un peu de terre, vous pouvez également enterrer les restes de légumes et attendre qu'ils se décomposent avant de mélanger le matériau avec le reste du jardin.
Dans les espaces plus urbains, le compostage apparaît comme une option plus viable, car il ne nécessite pas la présence de terres. Il existe plusieurs tailles de composteurs, selon les besoins de chaque famille. Adhérer au compostage est un moyen de réduire votre empreinte environnementale, puisque le processus biologique valorise la matière organique, transformant les déchets alimentaires en compost, humus. C'est un processus naturel dans lequel les micro-organismes, tels que les champignons et les bactéries, sont responsables de la dégradation de la matière organique.
Après avoir pris toutes les précautions possibles pour réduire le gaspillage alimentaire à la maison, il est toujours possible de profiter des nutriments présents dans les parties des aliments qui ne sont plus aptes à l'ingestion. L'utilisation du bac à compost est un moyen de fabriquer de l'engrais organique à partir du reste de la nourriture.
Fertilisant organique
Compost? Cela peut sembler et en fait c'est un processus incroyable de voir vos déchets organiques transformés en humus, un engrais riche pour les plantes sans odeur et avec une texture similaire à celle de la terre. Vous pouvez mettre les restes de fruits, légumes, graines, marc de café, restes d'aliments cuits ou avariés (sans exagération), coquilles d'œufs, sachets de thé, bâtonnets et même serviettes usagées dans le bac à compost. Le processus est simple et hygiénique.
En plus du bac à compost, une autre façon de fabriquer de l'engrais organique avec le reste de la nourriture est d'utiliser une sorte de mini bac à compost - une version plus petite et plus artisanale, pour ceux qui n'ont pas autant d'espace ou de provisions. Avec deux pots de crème glacée, vous pouvez simuler une boîte de collecte de compost et produire de l'engrais organique pour vos pots de plantes.
- Qu'est-ce que le compostage et comment le faire
Pas à pas
Percez plusieurs trous de drainage dans le fond de l'un des pots, couvrez d'un peu de terre et ajoutez les pelures de légumes et de fruits râpées - vous pouvez les battre dans le mélangeur, mais égouttez l'excès d'eau avant de mettre les pelures dans le pot de glace.
Ensuite, recouvrez toutes les coquilles de terre, couvrez et prêt, attendez. Après environ 40 jours, vous aurez fabriqué un engrais organique à partir de vos restes de nourriture.
Percez également des trous dans le couvercle pour augmenter l'oxygénation. Placez le deuxième pot sous le pot que vous avez rempli avec le reste de la nourriture. Il servira à collecter le lixiviat qui s'écoule pendant le processus de décomposition des aliments.
Ce liquide est également un excellent engrais naturel et un pesticide pour vos plantes - à utiliser comme engrais, diluez une partie de fumier dans 10 parties d'eau et utilisez-le pour arroser les plantes comme d'habitude. En cas d'utilisation pour lutter contre les ravageurs, diluer le lixiviat dans l'eau dans un rapport de 1 à 1.
