Qu'est-ce que la vitamine D

La vitamine D est un nutriment important pour notre corps. Connue sous le nom de «vitamine solaire», sa fonction principale est l'absorption du calcium par l'organisme, ce qui est crucial pour le développement sain des os et des dents. C'est également un nutriment qui agit sur le système immunitaire, protège les organes comme le cœur et le cerveau, et agit comme une hormone, en maintenant le calcium et le phosphore dans le sang en quantités adéquates.

Neuf aliments riches en calcium qui ne sont pas des produits laitiers

Carence en vitamine D

Le manque de vitamine D dans le corps peut entraîner plusieurs complications pour la santé, telles que des problèmes cardiaques, l'ostéoporose, le cancer, la grippe et le rhume, et des maladies auto-immunes telles que la sclérose en plaques et le diabète de type 1. Chez la femme enceinte, une carence en vitamine D augmente le risque d'avortement, les chances de pré-éclampsie et la probabilité que l'enfant naisse autiste.

Les dangers de la caféine pendant la grossesse

Ainsi, il est très important de faire attention au niveau de vitamine D présent dans l'organisme. La faiblesse musculaire, la maladie rénale chronique, le diabète et l'asthme sont quelques-uns des symptômes qui peuvent indiquer une carence en vitamines.

Selon le Food and Nutrition Board de l'Institute of Medicine , aux États-Unis, il est recommandé que la consommation quotidienne de vitamine D soit de 600 UI / jour et 800 UI / jour chez les personnes de plus de 70 ans.

Où trouver

La lumière du soleil est le meilleur moyen d'obtenir de la vitamine D. En effet, 80% de la formation de vitamine D provient des rayons du soleil, car les rayons ultraviolets de type B (UVB) sont capables d'activer la synthèse de cette substance dans notre corps grâce à l'exposition au soleil. Cependant, l'utilisation d'un écran solaire bloque la synthèse de la vitamine D dans l'organisme, obligeant à connaître l'heure exacte de l'exposition pour éviter de futurs problèmes. Un soleil intense n'est pas très adapté à la synthèse de la vitamine D - une promenade en fin d'après-midi à l'extérieur, d'une durée de 15 à 20 minutes, avec les bras et les jambes exposés et sans écran solaire suffit.

Oxybenzone: un composé toxique est présent dans la crème solaire

Si le niveau quotidien minimum requis de vitamine D ne peut être atteint avec une seule exposition au soleil, une supplémentation doit être utilisée. Mais il est essentiel d'obtenir un avis médical ou un nutritionniste pour la consommation des doses exactes, car l'utilisation incorrecte de suppléments peut causer encore plus de problèmes, comme un excès de vitamine D, qui peut augmenter la concentration de calcium dans le sang, ce qui peut entraîner une calcification de divers tissus, comme le rein. Le manque d'appétit, la soif intense, les vomissements et la diarrhée, la perte de poids, les douleurs osseuses et les problèmes musculaires sont quelques-uns des symptômes qui peuvent indiquer un excès de vitamine D. Il est à noter que l'excès de ce nutriment est dû à une utilisation incorrecte de la supplémentation. La consommation alimentaire et une exposition excessive au soleil ne suffisent pas pour cela.

Le National Institute of Health , aux États-Unis, affirme que la quantité maximale tolérée de vitamine D dans le corps ne doit pas dépasser 4000 UI / jour, mais cette quantité peut varier d'une personne à l'autre, en fonction de l'âge ou du groupe sanguin. Il appartient au médecin d'évaluer le montant exact.