Thym: apprenez à l'utiliser et profitez de ses bienfaits

En plus de ses usages culinaires, le thym est une herbe capable d'apporter plusieurs bienfaits thérapeutiques

Thym

Image modifiée et redimensionnée d'Albert Melu, disponible sur Unsplash

Le thym, ou thymus, est une herbe de la famille de la menthe ( Lamiaceae ) qui se produit très fréquemment de l'Europe occidentale au sud-est de l'Italie, étant largement cultivée pour l'extraction de son huile essentielle, en plus de son utilisation comme épice. Parce qu'il est riche en thymol, ainsi qu'en origan, le thym a des propriétés antiseptiques et peut être utilisé en cas de troubles pulmonaires et comme stimulant digestif, entre autres avantages. Check-out!

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Réduire la tension artérielle

Une espèce de thym, très présente au Pakistan et en Afghanistan, connue scientifiquement sous le nom de Thymus linearis Benth , contribue à réduire la pression.

Une étude a révélé que l'extrait de thym était capable de réduire considérablement la fréquence cardiaque et le cholestérol chez les rats souffrant d'hypertension.

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Une façon d'ajouter du thym à votre alimentation est de l'utiliser comme assaisonnement dans les ragoûts, les soupes, les sauces et les pâtes.

Combattre la toux

L'huile essentielle de thym, obtenue à partir de ses feuilles, est largement utilisée comme remède naturel contre la toux. Dans une étude, une combinaison de feuilles de thym et de lierre a aidé à soulager la toux et d'autres symptômes de bronchite aiguë. Ainsi, il se peut qu'une infusion de thym aide à tousser.

Améliorer l'immunité

Obtenir toutes les vitamines dont votre corps a besoin chaque jour peut être un défi pour ceux qui ne consomment pas beaucoup d'aliments végétaux. Heureusement, le thym est plein de vitamine C et une bonne source de vitamine A, de cuivre, de fibres, de fer et de manganèse.

Combattre la moisissure

La moisissure est dangereuse et peut se trouver dans votre maison. Une fois que vous l'avez identifié, prenez les mesures nécessaires pour vous en débarrasser une fois pour toutes. L'huile essentielle de thym peut être la réponse pour la combattre, car elle est fongicide. La recherche suggère qu'il peut être utilisé comme désinfectant dans les maisons où la concentration de moisissures est faible.

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Éliminer les ravageurs

Le thymol contenu dans le thym est également un ingrédient de nombreux pesticides et est couramment utilisé pour attaquer les bactéries et les ravageurs.

Une étude a conclu que l'extrait de thym peut repousser les moustiques, mais le cultiver dans votre jardin ne suffit pas. Pour de meilleurs résultats de lutte antiparasitaire, frottez les feuilles de thym entre vos mains pour libérer l'huile essentielle.

Vous pouvez également faire un répulsif maison en mélangeant quatre gouttes d'huile essentielle de thym dans une cuillère à café d'huile de coco, d'huile d'olive ou d'eau - ou une autre huile végétale, telle que l'huile de pépins de raisin et l'huile d'amande.

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Arôme naturel

Versez quelques gouttes d'huile essentielle de thym dans le diffuseur et rafraîchissez la pièce avec son délicieux arôme naturel. Vous pouvez également faire bouillir quelques gouttes d'huile essentielle ou les brins de thym frais pour vaporiser la maison.

Améliorer l'humeur

L'huile essentielle de thym est largement utilisée à des fins aromatiques et thérapeutiques grâce à l'un de ses composants actifs, le carvacrol.

Dans une étude de 2013, il a été démontré que le carvacrol affecte l'activité des neurones afin d'augmenter le sentiment de bien-être des individus.

Ainsi, si vous utilisez régulièrement du thym ou votre huile essentielle, cela peut avoir un effet positif sur vos sentiments et votre humeur.

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Saison

Le thym est un ingrédient merveilleux utilisé dans de nombreux endroits à travers le monde, en particulier en France, en Italie et à travers la Méditerranée. Semblable à l'origan, le thym fait de grands ravageurs et constitue une bonne option de condiment pour les soupes, les sauces, les pâtes, les rôtis et les ragoûts.

Des feuilles fraîches ou des brins entiers peuvent être utilisés pour assaisonner les pommes de terre rôties, la viande et d'autres légumes, par exemple.

Précautions lors de l'utilisation d'huile essentielle de thym

L'huile essentielle de thym ne doit pas être appliquée directement sur la peau, car elle peut provoquer une réaction allergique. Il doit d'abord être dilué dans une huile de support (telle que l'huile d'olive, l'huile de coco, l'huile de pépins de raisin ou l'huile d'amande). Avant utilisation, testez sur une petite zone pour voir si vous avez des allergies.

Bien que les branches soient comestibles, l'huile essentielle de thym ne doit pas être ingérée, car elle peut provoquer des nausées, des vertiges, des vomissements, de la diarrhée et des problèmes musculaires. Il peut également affecter négativement le cœur, les poumons, la température corporelle et stimuler la glande thyroïde, ce qui est particulièrement nocif pour les personnes souffrant d'hyperthyroïdie.

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Les personnes allergiques aux huiles essentielles de romarin ou de menthe devraient également éviter l'huile essentielle de thym.


Adapté de Healthline, articles et Wikipedia

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