Connaissez neuf points essentiels pour démarrer votre jardin urbain
Image: "GENSCH - agriculture urbaine" (CC BY 2.0) par Assainissement durable
La pratique de l'agriculture urbaine apporte une série d'avantages: elle réduit les déchets, évite la pollution, réduit la consommation de produits industrialisés, rapproche les gens de la médecine à domicile, revitalise les espaces vides, contribue au microclimat, à la biodiversité, à la santé, au bien-être et bien plus encore! Les bénéfices détaillés que cette activité vous apporte peuvent être vus dans notre article «Agriculture urbaine biologique: comprenez pourquoi c'est une bonne idée». La mise en place d'un jardin urbain est un excellent moyen de rejoindre la pratique. La première étape consiste à choisir un espace. Obtenez des outils et mettez-vous au travail!
Comment faire un jardin urbain
Avant de démarrer votre jardin urbain, connaissez neuf éléments essentiels pour une bonne culture de vos propres aliments biologiques:
1. Faites de la place
Si vous avez un terrain avec de la terre, c'est déjà un bon début pour votre jardin urbain. La bonne nouvelle est que cet espace ne doit pas nécessairement être chez vous ou être le vôtre. Il peut s'agir d'un espace public proche de votre résidence qui peut être partagé. S'il n'y a pas d'espace avec de la terre disponible, ne vous inquiétez pas, il est également possible de réaliser votre jardin urbain en pot ou en supports dans de petits espaces.
Vous pouvez démarrer votre potager urbain dans une place abandonnée près de chez vous, ou même parler au concierge et aux locataires de votre complexe résidentiel pour démarrer ensemble un potager à la place sous-utilisée de l'herbe.
- En savoir plus sur la mise en place d'un jardin urbain communautaire en copropriété
Vous pouvez également faire un jardin urbain sur le balcon de votre appartement un jardin vertical compte aussi!
2. Choisissez un emplacement avec du soleil et de l'eau
Il est essentiel que le site qui abritera le futur jardin urbain soit exposé au soleil pendant au moins une partie de la journée et une source d'eau à proximité. (Cela peut être le robinet du réservoir, à condition que le déplacement avec un plateau ou un arrosoir soit possible.)
3. Pensez à la fertilité du sol
Si vous avez trouvé une superficie de terre avec de la terre disponible pour votre jardin urbain, la première étape consiste à vérifier la fertilité. Si certains types de végétation sont déjà présents, il est très probable qu'elle ait un potentiel fertile. Mais, dans tous les cas, il est indiqué de l'enrichir.
Évitez les engrais solubles, appelés NPK (azote, phosphore et potassium). Ils semblent attrayants, car ils sont faciles à appliquer et les plantes réagissent rapidement. Mais ils entraînent une perte de fertilité des sols due à l'acidification, à la mobilisation d'éléments toxiques, à l'immobilisation des nutriments, à la réduction de la matière organique, à la destruction de la bio-structure et à une érosion accrue. De plus, les aliments obtenus grâce à l'utilisation de ce type d'engrais ont une moins bonne qualité nutritionnelle, durent moins longtemps et contiennent un excès de nitrates et d'oxalates, substances qui, après avoir été métabolisées, deviennent des substances cancéreuses.
Si l'espace que vous comptez aménager pour le futur potager urbain est partagé, il devient plus facile de convaincre le quartier de composter à partir des déchets alimentaires. Ainsi, tous génèrent ensemble une riche matière organique pour le futur jardin.
Sinon, vous pouvez utiliser la technique de l'agriculture syntropique et planter les espèces d'arbres acacia mangium . Ce sont des légumes qui poussent bien dans les sols pauvres et apportent de la matière organique au lieu. Vous pouvez le planter par graines ou boutures et, une fois cultivé, tailler le bois et le déposer sur le sol pour fournir de la matière organique au sol. La fonction de cette espèce est uniquement de fournir de la matière organique au site, car il s'agit d'une espèce exotique (celles qui ne constituent pas les biomes brésiliens) et ne doit pas se propager au-delà du site. Après avoir rempli leur fonction, ces espèces peuvent être complètement abattues sur place et terminer leur fonction d'enrichissement du sol.
En plus des techniques d'agriculture syntropique, vous pouvez utiliser les méthodes d'agriculture agroécologique, permaculturelle, régénérative, entre autres, l'important est que cela se fasse de manière biologique, sans pesticides ni pesticides de synthèse.
Si l'espace dont vous disposez est petit, il est probable que seul le compost des restes de nourriture d'une même famille et la collecte de branches et de feuilles tombées dans les rues contribuent déjà à la fertilisation idéale.
Allouez ensuite une partie de l'espace réservé pour faire votre potager urbain pour le compostage et une fois le compost prêt, mélangez-le avec la terre (apprenez à faire du compost). De cette façon, vous aurez des aliments biologiques, dans la mesure du possible, puisque vous n'aurez utilisé aucun type d'engrais toxique, uniquement des engrais organiques.
4. Où planter? Lits, vases ou support
Il est important d'utiliser des plates-bandes pour grouper le sol. Cela facilitera la croissance et l'entretien des légumes de votre jardin urbain. La largeur des lits doit être deux fois la taille de votre bras étendu, de sorte qu'avec le bras étendu vous atteignez le centre du lit des deux côtés, ce qui facilite la gestion du sol, des graines, de la taille et de la récolte.
Les plates-bandes ou les pots doivent être regroupés, laissant des espaces pour marcher entre eux, car on ne peut pas marcher sur le sol des cultures - cela compacterait la terre. Pour que les lits de sol restent debout et ne soient pas emportés par la pluie, il est nécessaire de supporter des briques, des tuiles, du bois ou tout autre type de matériau facilement jetable. Voir l'exemple de l'image ci-dessous:
Image: Herzi Pinki, Jardinage urbain derrière Matteottihof, CC BY-SA 4.0
Ou en pot:
Image de Markus Spiske dans Unsplash
Pour faire un jardin urbain en pot, vous aurez également besoin d'argile expansée ou de petites pierres (en savoir plus sur la plantation en pot).
5. Diversité des variétés
Nous avons l'habitude de trouver tout ce qui est beau symétrique et standardisé. Mais pour que votre jardin urbain fonctionne, ce n'est pas le cas. L'idéal est que différents types de légumes soient plantés ensemble, selon leur fonction, formant un mélange de cultures et non de monocultures.
Il est intéressant de mélanger des espèces qui sont des insectifuges comme le romarin, la citronnelle et la menthe avec des espèces plus fragiles qui sont des cibles faciles pour les proies, la première servira donc de protection. Une autre stratégie consiste à planter des cultures qui attireront plus d'insectes que les cultures d'intérêt. Ainsi, les insectes attirés par eux cessent d'attaquer les cultures qui vous intéressent vraiment. L'une de ces espèces est le ricin, qui aide à fixer l'azote dans le sol et à inhiber la croissance des mauvaises herbes, mais il doit être planté loin de la laitue et des haricots, car il inhibe également leur croissance.
Le faux boldo (Coleus barbatus B.) a un effet stimulant sur les graines de laitue et d'oignon. La papaye inhibe la croissance des autres papayers, de la laitue, des tomates et des carottes, mais aide au développement de la racine de maïs. Ces relations favorables et / ou défavorables entre les plantes sont appelées allélopathie et il est important d'utiliser cette science pour attribuer les plantes de manière à en bénéficier.
Les cultures racines telles que les carottes, les pommes de terre, les betteraves et les navets doivent être préparées de différentes manières avec des légumes tels que la roquette, la laitue, le cresson, le chou, le chou et des fruits tels que les tomates, les haricots, le citron, les lentilles, les avocats, la mangue, etc.
Investir dans la culture de plantes alimentaires non conventionnelles (pancs) est également bon pour votre jardin urbain, car en incluant plus de plantes dans l'alimentation, vous contribuerez à la biodiversité et en même temps moins de travail, car de nombreux pancs poussent spontanément sans avoir besoin de nombreux soucis.
En général, les plantes qui ont des besoins en nutriments différents et de l'espace pour les racines doivent être plantées ensemble. Plus votre jardin urbain est biodiversifié, plus il y a de protection contre les ravageurs et moins d'épuisement des sols.
6. Changer de culture
Afin de ne pas éroder le sol, les cultures doivent être alternées. Là où des fruits (tomate, raisin, pastèque, etc.) ont été plantés une fois, un autre type de légume racine (manioc et betterave, par exemple) doit être planté en séquence ou de légume (chou, laitue, roquette, etc.).
Chaque culture a le meilleur moment pour être plantée, il est donc important d'en tenir compte également.
7. Choisissez de bons outils
N'oubliez pas d'avoir un ensemble de pelles pour faire tourner et déplacer le sol de votre jardin urbain et le compost et, pour aider le travail des plantes protectrices, un ensemble de pesticides naturels - un exemple est le neem.
Image de John Bogna dans Unsplash
8. Prenez des initiatives et utilisez des semences biologiques
Vous n'avez pas besoin d'être un expert en légumes pour créer le vôtre. En fait, c'est dans la pratique et en faisant des erreurs que l'on apprend, l'important est de commencer. Ensuite, procurez-vous des semences biologiques (exemptes de transgéniques et de pesticides) et démarrez votre jardin urbain.
Avez-vous déjà tout ce dont vous avez besoin pour démarrer un potager? Alors faites le premier pas: "Cours de jardins bio # 1: connaître les principes et savoir planifier le vôtre".
