Originaire de la région équatoriale de l'Amazonie, le guayusa est riche en antioxydants
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Guayusa, avec le nom scientifique Ilex guayusa , est une plante arboricole originaire de la région équatoriale de l'Amazonie. Ses feuilles sont connues depuis l'Antiquité pour leurs bienfaits pour la santé, y compris des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires (consultez l'étude ici: 1).
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Le thé Guayusa est devenu de plus en plus populaire. Comprenez à quoi cela sert et ses avantages:
Qu'est-ce que guayusa?
Les arbres Guayusa peuvent atteindre entre six et 30 mètres de hauteur, produisant des feuilles vertes et persistantes. Bien que trouvée dans toute la forêt amazonienne, cette espèce est plus largement cultivée en Equateur (voir l'étude à ce sujet ici: 2).
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Traditionnellement, ses feuilles sont récoltées, séchées et fabriquées pour faire de la tisane. Mais il est également possible de trouver du guayusa sous forme de poudre et d'extrait, qui peut être ajouté à des produits tels que les boissons énergisantes et les thés. Cette plante a des concentrations importantes de caféine et est une riche source d'antioxydants et d'autres composés végétaux bénéfiques (voir l'étude ici: 1).
Pourquoi est-ce
Bien que la recherche soit limitée, le guayusa peut offrir plusieurs avantages pour la santé.
Peut améliorer l'humeur et la concentration
Guayusa contient de la caféine, un stimulant bien connu, offrant des avantages similaires au café ordinaire (consultez l'étude ici: 3).
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En outre, il contient de la théobromine, un alcaloïde structurellement similaire à la caféine, qui peut également être trouvé dans des aliments tels que le chocolat et la poudre de cacao (voir l'étude ici: 4). En association, il a été démontré que la caféine et la théobromine augmentent l'humeur, la vigilance et la concentration (voir l'étude ici: 5).
Une étude portant sur 20 adultes en bonne santé a révélé qu'un mélange de caféine (19 mg) et de théobromine (250 mg) peut améliorer les fonctions cérébrales à court terme.
Il est riche en antioxydants
Des études révèlent que le guayusa contient plusieurs antioxydants (consultez les études ici: 2, 7, 8). Ces substances réduisent le stress oxydatif, combattant les radicaux libres. Ils peuvent aider à réduire le risque de plusieurs maladies chroniques (consultez l'étude ici: 9).
- Que sont les radicaux libres?
Guayusa est particulièrement riche en un groupe d'antioxydants polyphénols appelés catéchines, qui peuvent protéger contre l'inflammation, les maladies cardiaques, le cancer et le diabète de type 2 (voir les études ici: 10, 11, 12, 13).
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Peut stabiliser la glycémie
Vous pouvez avoir une glycémie élevée si votre corps est incapable de transporter la glycémie vers vos cellules. Si elle n'est pas traitée, cette condition peut conduire au diabète de type 2. Bien que le mécanisme exact soit incertain, le guayusa peut aider à réduire la glycémie.
Dans une étude de 28 jours chez des souris non diabétiques, il a été démontré que les suppléments de guayusa abaissent considérablement la glycémie, suppriment l'appétit et réduisent le poids corporel (voir l'étude ici: 14).
La recherche actuelle est très limitée et ses résultats ne s'appliquent pas nécessairement aux humains. D'autres études chez l'homme sont nécessaires.
Peut aider à perdre du poids
En raison de sa teneur élevée en caféine, le guayusa peut favoriser la perte de poids en raison de sa teneur élevée en caféine.
La caféine est un stimulant naturel qui aide à augmenter le métabolisme, augmentant ainsi le nombre de calories que votre corps brûle. Des études révèlent également qu'il diminue l'appétit (vérifiez ici les études à ce sujet: 15, 16, 17).
Cependant, bon nombre de ces avantages peuvent n'être qu'à court terme, car les effets de la caféine semblent diminuer avec le temps (voir l'étude ici: 18). De plus, la plupart des études utilisent des doses extrêmement élevées que vous n'atteindriez pas avec une tasse ou deux de thé guayusa. Enfin, des recherches supplémentaires sont nécessaires sur la consommation à long terme et la faible teneur en caféine.
Effets secondaires de boire trop de guayusa
En général, manger du guayusa est très sûr. Avec modération, il n'est associé à aucun effet indésirable (vérifiez ici pour une étude: 8). Cependant, des doses excessives de caféine peuvent provoquer des symptômes tels que l'agitation, l'anxiété et l'insomnie. Cependant, le guayusa - malgré sa teneur en caféine - ne semble pas provoquer la nervosité associée à d'autres boissons contenant de la caféine, comme le café (vérifiez ici pour une étude: 19)
Même ainsi, comme beaucoup de thés, le guayusa contient des tanins - des composés qui peuvent interférer avec l'absorption du fer et provoquer des nausées, surtout s'ils sont consommés à jeun (consultez ici les études: 20, 21, 22). Les tanins ne sont pas susceptibles de nuire à la santé en faibles quantités présentes dans le thé, mais les personnes souffrant d'une carence en fer peuvent avoir besoin de limiter leur consommation.
Comment faire du thé guayusa
Le thé Guayusa est incroyablement facile à préparer. Vous pouvez le déguster chaud ou le servir froid avec de la glace. Cependant, en raison de sa teneur en caféine, il peut être nécessaire d'éviter de la consommer avant de se coucher.
Guayusa est plus susceptible de se trouver sous la forme de feuilles mobiles.
Pour préparer ce thé, ajoutez une cuillère à café (environ 2 grammes) de feuilles de guayusa en vrac dans une tasse et versez 240 ml d'eau bouillante. Laissez agir cinq à sept minutes ou jusqu'à ce que vous atteigniez l'intensité souhaitée.
