Métabolisme: qu'est-ce que c'est et quels facteurs l'influencent

Comprenez ce qu'est le métabolisme et comment il fonctionne. Le sommeil, l'apport hydrique et le stress jouent un rôle important dans l'accélération ou le ralentissement du métabolisme

Métabolisme

Image: GMB Monkey sur Unsplash

Comprendre le fonctionnement du corps n'est pas seulement intéressant pour quiconque pratique un mode de vie sain ou cherche une vie de fitness. Que ce soit pour perdre du poids, gagner du muscle, augmenter l'endurance ou simplement pour mieux se connaître, il est important de connaître son corps pour atteindre ses objectifs plus rapidement et en meilleure santé. Nous entendons toujours des phrases comme «mon métabolisme est trop lent» ou «il accélère le métabolisme». Mais savez-vous ce qu'est le métabolisme?

Métabolisme

Pour fonctionner, notre corps effectue des millions de réactions chimiques à tout moment. L'ensemble des événements que les produits chimiques et autres nutriments effectuent dans notre corps s'appelle le métabolisme. Dans ce processus, de l'énergie est produite qui permet à notre corps de fonctionner.

En bref, le métabolisme a deux types de réactions: l'anabolisme et le catabolisme. L'anabolisme est l'ensemble des réactions chimiques qui produisent de la nouvelle matière organique à partir de la synthèse de molécules simples (consommant de l'énergie sous forme d'ATP). Le catabolisme fait référence aux réactions de dégradation de la matière organique, produisant de grandes quantités d'énergie (ATP).

De nombreux facteurs modifient le métabolisme: l'âge, la génétique, le sexe, le poids, la taille, le niveau d'activité physique et la nutrition. L'âge plus avancé ralentit le métabolisme et, en général, les hommes ont un métabolisme plus rapide que les femmes et l'exercice physique augmente le métabolisme. La relation est simple: plus vous avez de muscles, plus votre dépense calorique sera rapide.

Chaque individu a son propre taux de métabolisme de base. Il fait référence à la quantité minimale d'énergie (calories) dont chaque personne a besoin pour maintenir ses fonctions vitales au repos. Pour connaître votre taux de métabolisme basal et établir une alimentation en fonction de vos objectifs, vous devez demander l'aide d'un professionnel spécialisé.

Comment accélérer le métabolisme

La plupart des gens ont entendu dire qu'il était normal de manger de petits repas tout au long de la journée, alors pourquoi tant de gens choisissent-ils le jeûne pour perdre du poids? C'est une idée fausse courante pour ceux qui cherchent à accélérer rapidement le métabolisme. Mais l'idéal est d'avoir des repas plus petits et plus fréquents, avec des aliments riches en fibres, comme le brocoli, le chou-fleur et la courgette. Cela optimise la digestion et aide votre métabolisme à mieux fonctionner.

Les solutions rapides ont tendance à ne pas être saines pour le corps. La perte de poids due à la famine peut signifier davantage une fluctuation des niveaux de liquide de votre corps qu'une perte de graisse réelle. Plus l'intervalle entre vos repas est long, plus votre métabolisme est lent. Votre corps réduit vos dépenses caloriques pour économiser de l'énergie, vous pouvez même perdre de la masse maigre. Parce que votre corps recherche l'énergie dont il a besoin en consommant son propre tissu musculaire.

Il convient de rappeler que 70% de notre corps est composé d'eau, donc l'apport hydrique est essentiel pour tous les processus vitaux de notre corps, y compris pour brûler des calories. Une faible consommation d'eau nuit au métabolisme. Assurez-vous donc de maintenir votre apport hydrique adéquat. Une bonne astuce pour accélérer votre métabolisme en buvant de l'eau est de la consommer froide. Le corps a besoin de dépenser de l'énergie pour faire correspondre l'eau à la température du corps, et donc il passe par le processus de thermogenèse, où le corps dépense plus d'énergie à brûler des calories.

Le manque de sommeil ralentit le métabolisme. Il est recommandé de dormir sept à huit heures par nuit pour réguler les niveaux d'hormones, mais ce nombre varie d'une personne à l'autre. Indépendamment du nombre idéal d'heures dont vous avez besoin pour vous reposer, le fait de ne pas dormir peut entraver la perte de poids.

De nombreuses personnes qui souhaitent perdre du poids se tournent rapidement vers les aliments thermogéniques pour accélérer ce processus. Certains d'entre eux sont la caféine (café et thé vert), la cannelle, le gingembre, le curcuma, entre autres. Cependant, l'excès d'aliments thermogéniques peut donner un effet rebond, car ils interfèrent avec le sommeil, ce qui est essentiel pour maintenir le métabolisme accéléré.

Le stress est un autre facteur qui nuit à votre métabolisme. Cela met votre corps dans un état de tension et de nombreuses personnes ont tendance à manger plus lorsqu'elles sont stressées. Par conséquent, la recherche de méthodes qui vous aident à vous détendre ne sera pas seulement bonne pour votre santé mentale, mais elle peut accélérer votre métabolisme et vous aider à perdre du poids ou à prendre du muscle (la masse maigre tant attendue).

Des conseils simples peuvent faire toute la différence dans la recherche d'une vie plus saine. Si vous n'êtes pas satisfait de votre corps, vous devez le savoir et savoir lesquelles de vos habitudes influencent votre métabolisme, ce qui finit par influencer votre poids et votre apparence, en plus des hormones et d'éventuels problèmes de santé. Vous voulez accélérer votre métabolisme pour perdre du poids? Il est donc important de vous demander non seulement au sujet de votre consommation de nourriture, mais aussi votre routine de sommeil, consommation de liquide et de vérifier votre taux d'hormones - un médecin check-in est toujours recommandé avant d' effectuer tout changement soudain de votre routine.
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