Les produits perfluorés, également appelés PFC, créent des problèmes environnementaux et sanitaires
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Les innovations technologiques semblent généralement faciliter et améliorer nos vies. L'idée de pouvoir cuisiner avec peu ou pas de matières grasses dans une casserole, de porter des vêtements imperméables et la commodité de préparer facilement des aliments surgelés semblent faire partie de ces innovations. Pas nécessairement.
Ce que beaucoup de gens ignorent encore aujourd'hui, c'est que les composés présents dans ces types de produits peuvent être des contaminants extrêmement toxiques. Des experts du monde entier ont déjà mis en garde contre les maux des composés perfluorés (PFC) qui sont des polluants émergents au 21e siècle. Découvrez ci-dessous les problèmes causés par ces composés chimiques.
Quels sont les composés perfluorés et leurs types
Les composés perfluorés sont utilisés dans le processus d'imperméabilisation des tissus, papiers et emballages alimentaires, entre autres, rendant la surface sur laquelle le PFC est appliqué résistante à l'eau, à l'huile et aux taches.
Au total, il existe plus de 600 composés, mais 2 d'entre eux sont les principaux. Le premier est l'acide perfluoroctanoïque (PFOA), utilisé dans la production de plusieurs fluoropolymères et autres PFC. Environ 98% de la population des États-Unis avaient ce composé dans leur corps à de faibles niveaux de l'ordre de 3 à 4 ppb (parties par milliard). Cependant, dans les régions qui avaient des usines qui utilisaient ou produisaient ces composés, tant leurs employés que la population locale ont montré des niveaux élevés de concentration de cette substance atteignant des valeurs allant jusqu'à 100 000 ppb. On peut le trouver dans des produits tels que l'imperméabilisation des tapis, des vêtements et des tissus d'ameublement, dans le papier utilisé dans les emballages de restauration rapide, dans les fils et rubans dentaires, dans certains types de cires pour sols et dans les rubans isolants en polytétrafluoroéthylène (PTFE). ).
L'acide perfluorooctane sulfonique (SPFO) est disponible comme agent d'imperméabilisation dans des produits tels que les tissus, le papier, le cuir, la cire à polir, les peintures, les vernis et les produits de beauté.
Après d'innombrables épisodes impliquant des multinationales et des cas de contamination et d'empoisonnement par des composés perfluorés, une tendance s'est imposée de la part des entreprises, qui conduira à la désuétude de ces produits chimiques, en les remplaçant par des produits moins abrasifs. Même ainsi, les PFC sont encore largement utilisés dans les objets fabriqués en Chine, comme le souligne un article du Scientific World Journal.
Impact environnemental et problèmes de santé
L'APFO et le SPFO sont tous deux considérés comme des polluants organiques persistants (POP), ce qui signifie qu'ils restent dans l'environnement pendant de longues périodes. Les deux atteignent l'environnement de deux manières. Pour l'élimination inappropriée de produits dont les éléments sont dans leur composition, ou par l'élimination effectuée par les industries lors de leur production.
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La contamination par les PFC chez l'homme peut entraîner une grande variété de problèmes de santé. L'un d'eux, selon les recherches, est le lien entre la présence d'APFO et de SPFO chez l'homme et la diminution de la taille et du poids des nouveau-nés.
Des études décrivent également l'APFO comme une substance qui provoque une intoxication du foie et du système immunitaire, en plus d'une dérégulation hormonale, principalement de la thyroïde. De plus, après des tests, les chercheurs affirment que le composé favorise le développement du cancer du foie, des testicules et du pancréas chez les rongeurs.
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Le SPFO a parmi ses effets négatifs l'affaiblissement du système immunitaire, le développement physique retardé, les dommages au système endocrinien, la mortalité prématurée et le fait d'être une substance cancérigène. C'est pourquoi cette substance a été ajoutée en 2009 à l'annexe B de la Convention de Stockholm sur les polluants. Organique persistant afin de limiter leur production.
Les chercheurs décrivent également les PFC comme des substances qui peuvent diminuer l'effet des vaccins chez les enfants et qui ont un caractère obésogène.
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Éviter les composés perfluorés
Par conséquent, soyez prudent lors de vos achats. Chaque fois que vous achetez des produits ou des solutions d'imperméabilisation résistants à l'huile et aux taches, lisez, recherchez et informez-vous auprès du fabricant sur la présence de composés fluorés tels que le PFOA et le SPFO, en plus de leurs dérivés tels que le PFNA et le PFBS.
Les emballages alimentaires tels que les boîtes à pizza, les sacs de maïs soufflé pour micro-ondes et les emballages pour sandwich et bonbons peuvent également contenir des PFC dans leurs compositions et entrer en contact direct avec les aliments, les contaminant.
