Pâtisserie et citron: duo maison puissant

La combinaison de citron et de bicarbonate de sodium est parmi les plus efficaces pour les solutions maison. Sachez à quoi sert le mélange

Cuisson au citron

Image par Monfocus de Pixabay

Le bicarbonate de sodium et le citron sont deux produits aux propriétés incroyables et aux utilisations multiples, qui leur permettent de remplacer les produits de nettoyage, les aliments transformés et les cosmétiques. En plus d'être séparé, le mélange de bicarbonate avec du citron est également très puissant. Ensemble, les effets de chaque produit s'additionnent, créant des formules plus fortes.

En plus d'être une source de vitamine C et de fibres, le citron est riche en limonène, un terpène capable de diluer les graisses, de lutter contre les agents pathogènes et même de prévenir le cancer du sein. En dépit d'être acide, le citron a un effet alcalin sur le corps, car dilué dans l'eau. Découvrez les usages et les études réalisés sur les propriétés du citron dans l'article: «Bienfaits du citron: de la santé à la propreté».

Le bicarbonate de sodium, à son tour, est un composé chimique naturel, classé comme sel alcalin, dont la formule moléculaire est NaHCO3. Il agit comme un neutralisant, aidant à réduire à la fois l'acidité et l'alcalinité, et agit également comme agent tampon, empêchant les changements dans l'équilibre du pH. Découvrez les différentes utilisations du bicarbonate de soude.

Cuisson au citron

De nombreuses recettes indiquent de manger du citron avec du bicarbonate pour perdre du poids, mais méfiez-vous des solutions miracles pour lutter contre le surpoids ou l'obésité. Prendre du jus de citron avec du bicarbonate peut faire partie d'un régime alcalin, ainsi que boire de l'eau alcaline, mais il ne convient pas à tout le monde et doit être consommé avec précaution.

Comme déjà noté, le citron et le bicarbonate ont une action alcaline dans le corps. Mais ce sont des ingrédients puissants. L'acidité du citron peut ne pas convenir aux personnes souffrant de douleurs à l'estomac ou de gastrite récurrentes, par exemple, tandis que le bicarbonate doit être évité par les personnes souffrant d'hypertension, car il s'agit d'un sel. De plus, comme pour les brûlures d'estomac, il est important d'éviter de continuer à utiliser du jus de citron avec du bicarbonate pendant plus de deux semaines.

L'ingestion d'une trop grande quantité de bicarbonate de sodium peut provoquer un effet de rebond, qui augmente la production d'acide dans l'estomac et aggrave les symptômes de maladies telles que les brûlures d'estomac, en plus de provoquer des douleurs à l'estomac. Assurez-vous également que le bicarbonate de soude est complètement dissous dans l'eau. Dans tous les cas, il est indispensable de consulter un médecin avant de commencer à ingérer des produits maison à base de bicarbonate au citron.

  • Découvrez d'autres cas dans lesquels l'utilisation du bicarbonate nécessite une attention particulière dans l'article: "Le bicarbonate est-il nocif?"

Si boire de l'eau citronnée et du bicarbonate de soude est une mesure controversée, il existe des utilisations imbattables pour le mélange.

Connaître quelques recettes de cuisson au citron

1. Débouchez le drain

Découvrez une formule au bicarbonate de citron pour nettoyer les drains de votre maison:

2. Masque de beauté qui aide à éclaircir le visage

  • Une cuillerée de bicarbonate de soude
  • Jus d'un demi citron

Appliquer sur le visage en frottant avec les mains. Laisser agir 30 minutes et laver à l'eau froide. Ne pas entrer en contact avec la lumière du soleil tant que vous avez la solution sur votre visage, car le citron en contact avec le soleil peut provoquer des brûlures et des imperfections. Découvrez ceci et d'autres recettes maison dans l'article: "Découvrez les utilisations du bicarbonate de soude pour la beauté".

3. Nettoyage général

Mélangez du bicarbonate de soude avec du citron et du vinaigre pour créer un produit de nettoyage général. Découvrez la recette:

4. Jus de citron avec du bicarbonate de soude

Prendre modérément et éviter une utilisation continue. Dans de petites proportions, il peut aider à alcaliniser le corps et est une option pour le réfrigérant naturel, car le bicarbonate libère du CO2, produisant des bulles.

  • Le jus d'un citron pressé
  • Un verre d'eau
  • Une cuillère à café de bicarbonate de soude

Mélangez tous les ingrédients et buvez. L'idéal est de consommer des citrons bio et, si possible, d'éviter le sucre. Découvrez "Six options d'édulcorant naturel sans édulcorant synthétique".

5. Désinfectant sanitaire

Mélangez un peu de bicarbonate de soude avec du vinaigre, de l'eau bouillante et des écorces de citron. Attendez qu'il refroidisse et utilisez-le comme désinfectant pour nettoyer la salle de bain.


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