Du vin au safran; le manque de variété d'aliments n'est pas une excuse pour ne pas faire attention
La médecine chinoise rapporte que la longévité est facile à atteindre. Juste avoir l'indication des meilleurs aliments pour une vie plus saine et plus longue. Nous listons ci-dessous les aliments pour vivre plus longtemps, ce sont des sources de nutriments et de vitamines qui permettent une longue vie bénéfique.
1. Vin
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Des études montrent que le vin rouge, pris avec modération, est bon pour la santé. Le rouge est riche en flavonoïdes qui, parce qu'ils sont antioxydants, aident à prévenir les radicaux libres (molécules qui peuvent provoquer des maladies dégénératives et le vieillissement cellulaire). Le resvératrol est l'un des antioxydants les plus étudiés - il a la propriété de prévenir l'apparition de tumeurs. Des recherches menées par la Harvard Medical School et le National Institute of Health ont montré que le resvératrol semble retarder les effets du vieillissement chez le rat lorsqu'il est administré à de très fortes doses. Oh, et l'alcool dans le vin aide à produire plus du soi-disant «bon cholestérol».
2. Gingembre
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Connu pour ses propriétés anti-nausées, le gingembre est souvent utilisé lors de la cuisson des fruits de mer, pour éviter tout empoisonnement causé par celui-ci. Selon le livre Secrets of Longevity , du docteur chinois Mao Shing Ni, la plante contient du géraniol, qui est considéré comme un combattant du cancer. Il est anti-inflammatoire, aide à soulager la douleur, prévient les caillots sanguins, prévient les maux de tête et les migraines. La médecine chinoise recommande le thé au gingembre pour préserver sa vitalité au fil des ans.
3. Algues
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Ils sont riches en micronutriments, ayant plus de propriétés curatives que les légumes cultivés sur terre. Ils sont utilisés comme compléments minéraux naturels, en raison de leur teneur en iode. Dans des études épidémiologiques menées au Japon, la consommation d'algues a réduit la mortalité due au cancer du poumon chez les hommes et les femmes, du cancer du pancréas aux hommes et des maladies cérébrovasculaires chez les femmes. Récemment, il a été démontré qu'un complexe d'algues brunes, qui contient plus de zinc, de manganèse et de vitamine B6, a réduit les symptômes de l'arthrose du genou.
4. Riz brun
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Cet aliment contient des vitamines B dans son son, contrairement au riz blanc qui perd le son lorsqu'il est pelé. Le livre Secrets of Longevity , explique que les nutriments trouvés dans leur ensemble sont efficaces pour réduire la glycémie, c'est-à-dire qu'ils sont d'excellents aliments pour les diabétiques. Le riz contient plus de 70 antioxydants, dont de la vitamine E.
5. Oignons et ail
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L'ingrédient actif de l'ail, l'allicine, prévient l'athérosclérose et l'obstruction coronarienne, ce qui réduit le cholestérol et les caillots sanguins. Les légumes du genre Allium , comme les oignons, l'ail et la ciboulette, ont des propriétés antibactériennes qui traitent les infections, régulent la glycémie et préviennent le cancer. Une vingtaine de composés d'ail présentent des propriétés anticancéreuses et peuvent interagir seuls ou ensemble contre les tumeurs et les cellules cancéreuses. En plus d'être un régime anti-âge, riche en nutriments et délicieux.
- Dix avantages pour la santé de l'ail
6. Safran
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La plante a la curcumine comme ingrédient actif, ce qui réduit les risques de maladies dégénératives. Il empêche l'installation de la protéine responsable de la maladie d'Alzheimer (bêta-amyloïde cérébrale). Ainsi, les symptômes de la maladie, causés par l'inflammation et l'oxydation, sont éliminés par la curcumine. De plus, les antioxydants des curcuminoïdes sont indispensables à notre santé, ainsi que l'action anticancéreuse et anti-inflammatoire, car ils réduisent les signes du vieillissement, améliorent la digestion et le processus de détoxification du foie.
Évitez de manger de la viande
Limiter la consommation de viande est un moyen sain de prévenir les maladies dégénératives et le cancer. Les végétariens souffrent généralement moins de cette maladie que les mangeurs de viande, car les patients atteints d'un cancer développé ont des résultats insuffisants en fibres végétales. Selon le Dr Michael F, Roizen, auteur de The RealAge Diet: Make Yourself Younger with What You Eat , maintenir un régime avec des légumes réduit le risque de maladies d'origine alimentaire. Depuis les aliments riches en protéines comme les viandes et les fruits de mer sont souvent observés en cas de maladie d'origine alimentaire. Cliquez ici et voyez comment commencer à éviter la viande.
La longévité ne dépend que de vous et de votre alimentation. Consommez des vitamines et évitez les aliments qui nuisent à votre santé.
Il n'est jamais trop important de se rappeler qu'il est toujours recommandé de consulter un nutritionniste.
