La recherche révèle que boire du café, des suppléments ou des boissons contenant de la caféine juste avant de faire de l'exercice peut entraver la récupération cardiaque
Image: Alora Griffiths sur Unsplash
Si vous aimez prendre une tasse de café pour vous remonter le moral avant de faire de l'exercice, veillez à ne pas en faire trop. Des chercheurs de l'Universidade Estadual Paulista (Unesp) ont analysé l'influence de la caféine sur les battements de jeunes en bonne santé et physiquement actifs et se sont rendu compte que l'activité cardiaque des volontaires après avoir pris de la caféine mettait plus de temps à revenir aux paramètres du moment où ils étaient au repos. L'étude, publiée dans la revue scientifique Scientific Reports , du groupe Nature , avait un petit échantillon, mais indique une préoccupation pour ceux qui ne sont pas exactement en forme ou qui ont des problèmes cardiaques.
- Caféine: des effets thérapeutiques aux risques
Les scientifiques ont évalué comment une dose de caféine avant l'exercice peut affecter la récupération après un effort physique. Pour l'étude, 32 hommes actifs et en bonne santé âgés de 18 à 25 ans ont été suivis par l'équipe, qui a enregistré pendant trois jours comment ils se sont rétablis après une demi-heure de course.
Le premier jour, les volontaires ont fait un test de stress maximum afin que les chercheurs puissent identifier la limite de chacun. Le deuxième et le troisième jour, ils ont couru à intensité modérée et, alternativement, ont pris une capsule de caféine et un placebo - sans savoir comment distinguer celui qu'ils ingéraient.
A la fin des exercices, les kinésithérapeutes se sont rendu compte que lorsque les volontaires prenaient la dose de caféine (qui était de 300 mg, soit environ 1,5 tasse de café), leur activité cardiaque mettait environ une heure pour revenir aux paramètres. quand ils étaient au repos. Le temps moyen considéré comme normal pour la récupération post-entraînement est d'une demi-heure.
«Lorsque cela se produit, nous disons qu'il y a un risque accru de complications cardiovasculaires», déclare Vitor Valenti, professeur à l'Unesp et superviseur de l'étude, à Revista Galileu. "Nous sommes préoccupés par le résultat, car si cela arrive à des jeunes en bonne santé, il peut y avoir une réaction légèrement plus intense chez les personnes sédentaires et obèses, par exemple."
Cet effet a été observé parce que la caféine active les récepteurs de l'adénosine, qui libèrent des catécholamines, des substances impliquées dans l'accélération du cœur et l'augmentation de la pression artérielle. «Les deux catécholamines les plus connues sont l'adrénaline et la noradrénaline. Avec la libération accrue de ces catécholamines, elles activent les vaisseaux sanguins et peuvent provoquer une vasoconstriction », explique Valenti au Magazine.
Il convient de rappeler qu'il n'y a eu aucun changement dans la pression artérielle des volontaires et que l'effet n'a été observé qu'à court terme. «La littérature a déjà des preuves solides que, à long terme, boire du café peut contribuer à une série d'avantages», explique le professeur.
- Pour en savoir plus, lisez l'article "Huit avantages incroyables du café"
L'avertissement s'applique à la fois au café lui-même et aux suppléments de caféine et aux boissons énergétiques et thermogéniques, qui contiennent également de la caféine dans sa formule - et en général en plus grande concentration que dans le café. La dose de caféine dans une tasse de café varie entre 60 mg et 150 mg de caféine, selon le type de café. La valeur la plus basse (60 mg) correspond à une tasse de café instantané, tandis qu'un café filtré peut atteindre 150 mg de caféine par tasse. Une canette de 250 ml de boisson énergisante contient en moyenne 80 mg de caféine et les doses de supplément de caféine sont en général de 300 mg à 400 mg de caféine par capsule.
La recherche souligne que le risque est plus élevé chez les personnes souffrant d'hypertension artérielle, de cholestérol altéré, de diabète, d'antécédents de problèmes cardiaques (personnels ou familiaux) ou d'autres facteurs de risque, car la consommation de caféine avant l'entraînement peut augmenter le risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral, arythmie et maladie soudaine.
