Le lombricompostage est une forme de compost qui repose sur le travail des vers de terre

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Le lombricompostage est le processus biologique de valorisation de la matière organique qui repose sur le travail des vers de terre, et peut être considéré comme un type de recyclage des déchets organiques. Le lombricompostage est un type de compost qui utilise des vers de terre en plus de micro-organismes naturels pour dégrader la matière organique. Le processus se déroule plus rapidement que le compost sans vers de terre et produit de l'humus de vers comme substrat. C'est un engrais riche en nutriments et idéal pour les plantes.

De nos jours, lorsque la durabilité gagne en force, on discute beaucoup du volume de déchets générés dans les maisons, car même en séparant les matières recyclables, nous avons encore beaucoup de déchets organiques. Cependant, une grande partie de ce type de déchets est constituée de restes de nourriture qui peuvent aller dans un bac à compost, tout à fait possible d'être installé dans des maisons ou des appartements). Cette procédure simple conduit à une diminution de la quantité de déchets organiques déversés dans les décharges et les décharges, réduisant les émissions de gaz méthane.

Le compostage à domicile, en général, peut se faire de trois manières: à sec, en vermicompostage ou en automatique. L'automatique utilise un composteur mécanique, qui utilise des micro-organismes brevetés capables de se multiplier à des températures élevées, une salinité et une acidité élevées, ce qui constitue un moyen plus simple, plus pratique et durable de composter à la maison; la sécheresse ne concerne que la décomposition des aliments par des micro-organismes et a le même principe que le lombricompostage; cependant, pendant la saison sèche, les vers de terre ne sont pas ajoutés pour digérer la matière organique.

Le lombricompostage utilise des vers de terre et peut être réalisé dans les maisons et les appartements en utilisant le compostage domestique (en savoir plus dans l'article «Le compostage domestique: comment le faire et ses avantages»). Cette technique nécessite une faible consommation d'énergie et un temps de production plus court pour le compost par rapport au compostage sec, car les vers de terre fragmentent la matière organique, facilitant le travail des micro-organismes. Avec cette technique, il y a formation de lombricompost, qui est le produit obtenu grâce à l'action des vers de terre sur les résidus organiques. Le vermicompost est également connu sous le nom d'humus de vers et est un excellent engrais organique, très riche en flore bactérienne. Fondamentalement, il s'agit de matière organique «recyclée».

En plus d'être plus stable, notamment en termes de pH, de rapport carbone / azote et de propriétés physiques, chimiques et biologiques capables d'aider à la bonne tenue des cultures, l'humus renvoie cinq fois plus d'azote, deux fois plus de calcium, deux fois et demi plus de magnésium, sept fois plus de phosphore et 11 fois plus de potassium.

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Avantages du lombricompostage

Ce n'est pas agressif pour l'environnement;
Il ne contamine pas le sol et l'eau comme les engrais chimiques;
Enrichit le sol en nutriments;
Excellente source de nutriments pour les plantes;
Contrôle de la toxicité du sol, correction de l'excès d'aluminium, de fer et de manganèse;
Augmentation de la résistance des plantes aux ravageurs et aux maladies;
Meilleure absorption des nutriments par les racines des plantes;
Il favorise l'entrée de l'air et de la circulation de l'eau dans le sol;
Améliore la structure du sol;
Fournit la vie sous forme de micro-organismes au sol;
Fournit une production alimentaire plus saine;
Production d'engrais de haute qualité pour l'entretien du jardin et des légumes.

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Vers de terre

L'importance des vers de terre pour la fertilisation et la récupération des sols est connue depuis longtemps et le philosophe Aristote a défini ces êtres comme des «charrues de terre», grâce à la capacité de creuser les terrains les plus durs. Ce ver a le pouvoir d'ingérer de la terre et de la matière organique équivalente à son propre poids, en plus de digérer et d'expulser environ 60% de ce qu'il a mangé sous forme d'humus.

Selon des études, le type de ver de terre le plus approprié pour le lombricompostage est le détritivore, car il se nourrit de matière organique morte, résiste mieux aux adversités de la température et de l'acidité, qui se produisent dans un processus de décomposition, et se reproduit en fonction de la quantité de nourriture disponible, c'est-à-dire meilleure pour la reproduction en captivité.

Dans cette typologie, l'espèce qui est couramment utilisée est Eisenia Andrei (espèce Epígea), également connue sous le nom de ver de terre rouge de Californie ou de déchets organiques. Ces vers de terre sont capables de traiter une grande variété de matériaux en moins de temps, favorisent l'accélération de la maturation du compost, ont une activité élevée, un taux de conversion du compost en humus et un taux de reproduction élevé.

Évasion de vers de terre

Lorsque l'environnement à l'intérieur du compost (également appelé ver) est défavorable pour cet animal, les vers peuvent s'échapper, il est donc nécessaire que les conteneurs soient toujours correctement fermés. Dans la plupart des cas, ces mauvaises conditions conduisent à une perte d'activité reproductrice ou à la mort des vers. Pour que cela ne se produise pas, faites attention à certains paramètres tels que:

Humidité: le manque d'eau ou une faible humidité réduit l'action des micro-organismes et les vers de terre peuvent mourir de déshydratation; et si l'environnement est plein d'eau, cela peut aussi entraîner la mort des vers de terre, interférer avec la circulation de l'air et dégager une mauvaise odeur (voir plus dans l'article «Humidité dans le compost: facteur très important dans le compostage»);
Porosité / ponçage: si le substrat a une densité et un compactage élevés, il peut y avoir un manque d'espaces et un faible pourcentage d'oxygène, affectant l'activité des vers de terre;
Nature des résidus: certains résidus finissent par élever la température, les niveaux d'acidité et mettre du temps à se décomposer, affectant l'environnement des vers de terre (voir dans l'article «Que pouvez-vous mettre dans le bac à compost?» Que ne pas mettre dans votre bac à compost et comment insérer le déchets dans le sujet "Nourrir les vers dans le compost: comment introduire correctement les déchets");
Rapport C / N: les résidus contiennent des quantités variables de carbone et d'azote, qui sont essentiels pour les êtres vivants - des rapports élevés en azote et bas en carbone interfèrent avec l'action des micro-organismes et apportent des conditions défavorables aux vers de terre (lire l'article " Apprenez à équilibrer la relation entre le carbone et l'azote dans votre composteur "pour mieux comprendre);
pH: les vers de terre ont besoin d'un environnement pH compris entre 5 et 8, en dehors de cette fourchette, il peut y avoir une diminution de leur activité (voir d'autres détails dans l'article "Quelle est l'influence du pH dans le compostage?");
Température: le métabolisme des vers de terre est faible à des températures inférieures à 15 ºC; plus froid que cela, ils meurent; et à haute température aussi (en savoir plus dans l'article "Conditions de base pour l'entretien du composteur: température et humidité").

Dans le tableau suivant, de CONFRAGI de Portugal, nous avons un résumé de quelques solutions et causes de ces paramètres:

Problème	Cause	Solution
Les vers de terre s'accumulent dans les couches supérieures du ver ou du lit très humide	L'excès d'eau	Renouveler le lit, ajouter plus de sciure et ne pas ajouter d'aliments riches en eau
Les vers de terre s'accumulent au fond du ver ou du lit très sec (aucune eau ne sort lors du pressage du compost)	Manque d'eau	Vaporisez le lit avec de l'eau
Odeurs désagréables	Lit pas aéré Excès de nourriture	Arrêtez d'ajouter de la nourriture, retournez bien le lit et n'ajoutez pas de nourriture
Les vers de terre commencent à manger l'humus	Peu de nourriture ou de literie doit être changée	Ajouter de la nourriture et changer de lit
Excès de résidus ou présence de mouches	Ajouter un excès de nourriture	Arrêtez d'ajouter de la nourriture et retournez le matériau
Odeur de moisissure	Les aliments difficiles à composter comme la viande, le poisson, les produits laitiers et les graisses.	Ne déposez pas ces aliments dans le bac à compost
Apparence des mouches	Décomposition lente Environnement acide	Mettez des morceaux de nourriture variés et coupés. Ne déposez pas de fruits acides

Compost ou ver de terre

Dans le cas du lombricompostage artisanal, le compost domestique ou le ver de terre est le lieu où les vers vont agir pour «recycler» les déchets organiques. Fondamentalement, l'appareil se compose de trois boîtes en plastique empilables ou plus, mais cela dépend de la demande des personnes dans la maison.

Les deux premières boîtes sont des digesteurs. Le premier (en haut), où les résidus sont déposés, a besoin d'un couvercle et a des trous dans le fond; ce dernier sert de collecteur pour stocker le lisier organique produit.

Le bac à compost est un processus simple et hygiénique de recyclage des déchets organiques que nous produisons à la maison, cependant, il y a quelques précautions à prendre pour éviter les mauvaises odeurs, l'attraction des animaux et la mort des vers de terre.

Il est donc recommandé, comme dans une étape par étape, que les résidus soient déposés successivement en rangées (de préférence hachées) puis en couches, en conservant toujours sur le côté opposé une couche de compost prêt, humus exempt de résidus qui servira à ce qu'on appelle un "lit". Le «lit» est comme un lieu de sécurité, où les vers de terre se sentent à l'aise, et doit exister dans les deux boîtes de digestion. Ils migreront à travers toutes les boîtes, en montant et en descendant, toujours en utilisant les trous.

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