La sciure (photo) peut être très importante lorsque le ratio est faible

Le rapport carbone-azote dans le composteur est la proportion de carbone contenu dans chaque matériau par rapport à l'azote. Ces deux éléments sont très importants pour les êtres vivants, ainsi que pour les organismes contenus dans les composteurs, qui dégradent la matière organique. Cependant, à des rapports faibles ou élevés de ces éléments, l'efficacité du procédé diminuera.

Lors de la réalisation du compostage domestique, l'une des lignes directrices à suivre est la régulation du rapport carbone (C) / azote (N) afin qu'un déséquilibre n'affecte pas le temps de décomposition, les microorganismes et les vers de terre. Par conséquent, l'équilibrage de la quantité de chaque élément est essentiel pour le bon fonctionnement de votre composteur.

Quel est le ratio requis pour le compostage?

Des études montrent que la limite du taux de compostage varie entre 1/20 et 35/1, mais, en général, le meilleur est 30/1 car c'est la proportion dans laquelle les microorganismes absorbent ces nutriments. Cela signifie que des matériaux mélangés doivent être ajoutés aux composteurs qui fournissent plus ou moins 30 parties de carbone pour 1 partie d'azote. De cette manière, la reproduction sera maintenue, ainsi que les fonctions métaboliques des organismes, en plus de la possibilité d'obtenir le composé final en moins de temps, évitant ainsi une mauvaise odeur.

Au cours du processus, 20 parties du carbone sont libérées sous forme de dioxyde de carbone et utilisées par les micro-organismes pour obtenir de l'énergie. Les 10 autres parties, ainsi que l'azote, sont absorbées dans sa biomasse. Ensuite, lors du compostage, le résidu entre avec un rapport initial de 30/1 et lorsqu'il atteint sa maturité, il devient un produit ou un lombricompost avec un rapport de 10/1.

Des teneurs en azote et en carbone appropriées favorisent l'environnement du composteur, fournissant un meilleur compost et sa production en moins de temps.

Faible rapport C / N

Cela signifie un manque de carbone et un excès d'azote. L'azote peut être perdu sous forme d'ammoniac, provoquant des odeurs désagréables et altérant la qualité du composé.

Alternative

Les matériaux riches en carbone fournissent de l'énergie pour le compostage et ne permettent pas à la pâte de se compacter, permettant aux vers de terre de respirer. Ajoutez simplement les déchets bruns, généralement secs, au composteur, tels que:

Paille, herbe hachée;
Sciure de bois non vernie (contient trop de C, utiliser un rapport 1/1);
Écorce d'arbres;
Foins;
Papier (sans encre ni produits chimiques);
Taille du jardin (feuilles et branches d'arbres).

Rapport C / N élevé

Cela signifie qu'il y a peu d'azote et de carbone en excès. Le manque d'azote limitera la croissance microbienne et le carbone ne sera pas complètement dégradé, cela empêchera la température d'augmenter - le processus prendra plus de temps et le produit final aura de faibles niveaux de matière organique.

Alternative

Les matériaux riches en azote accélèrent le travail des organismes. Ajoutez des matériaux verts, généralement plus humides, tels que:

Les restes de nourriture;
Restes de légumes crus, herbes;
Marc de café;
Feuilles et sachets de thé;
Sol ou compost;
Feuilles vertes;
Restes d'herbe coupée et de fleurs.

N'oubliez pas que le rapport est un volume de trois parties de matériaux riches en carbone pour une partie de matériaux riches en azote. Au fur et à mesure que le besoin est observé, tel que mauvaise odeur, baisse de production, mortalité des vers de terre et / ou peu de matière organique, la proportion peut devoir être changée en 2/1 ou 1/1. Découvrez dans l'article "Savez-vous ce qui devrait et ne devrait pas aller pour l'auteur-compositeur national?" quels éléments doivent être évités lors du compostage.

Si vous n'avez pas encore de composteur dans votre maison, consultez notre boutique virtuelle et suivez notre Guide de compostage pour plus d'informations.